复杂的事情无论是原材料挑选、处理还是火候控制、配料添加等等各个方面都有无数的门道。新手做出来光是能吃就已经很不错了。
不过佩尔毕竟是佩尔嘛。
烹饪再难也难不过神术啊。
佩尔学神术都那么厉害现在学烹饪照着烹饪书籍照本宣科应该也不会太差吧。
抱着这样的心情杨天期待地打开了第一个托盘的盖子。
一股肉香味伴随着一种有些奇怪的焦糊味道传了出来。
低头一看……他笑容却是微微一僵。
“这是?”杨天指着托盘里的一块肉说道。
这应该是烤肉肉的大部分地方确实也被烤熟了但是有三分之一的地方已经有些焦炭化。
而且有些恐怖的是肉皮的表面覆盖着一层散发着奇怪气味的焦黑色物质……
“野猪肉啊这个挺贵的呢据说烤了很好吃”佩尔说道。
“那这表面……嘶……等等你是不是没有拔毛?”杨天忽然想到了一种可能性。
“拔毛?那是什么?有这个必要吗?”佩尔一脸懵懂地说道“毛不是可以燃烧的吗烧掉了不就没有了为什么还需要拔毛?”
杨天:“……”
如果是经过人为培育毛发早已大大退化的家猪不拔毛的话也许问题还不会那么大。
可这是野猪啊!
野猪毛发本来就厚。
现在这么一烤毛发直接被烤成了一层焦糊层覆盖在肉外边散发着像是燃烧塑料一样的气味让人食欲大减。
而且看这样子这块肉应该只是烤了烤最多放了点盐应该没有其他处理了……
那么腥味方面……
杨天小心翼翼地撕下一小块火候还算过得去的肉。
塞进嘴里尝了尝。
果不其然。
一股浓郁的猪腥味瞬间笼罩了口腔。
“怎么样?”佩尔大概也知道自己做的东西卖相有些过分闻起来也有些奇怪所以稍微有些不好意思但是眼眸里还是充满了期待。
很明显她自己应该是没有尝尝看的。
如果尝过她肯定不会有这种期待了。
“还行”杨天不想太打击她的积极性“就是烤制前的食材处理方面还有待提高。”
为了不让她察觉到伤人的真相杨天刚说完就伸手又打开了第二个罩子。
可打开第二个金属罩子之后他都惊了。这……是一个人做出来的东西吗?
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