的检测制度说起了。
    国内的检测制度中检测食品中蛋白质含量采用凯氏定氮法也就是通过检测氮的含量推算中蛋白质含量。
    因三聚氰胺含氮量高达666%所以和水一起添加到牛奶中骗过凯氏定氮法获得虚假的蛋白质含量。
    这样的话就算是用水也可以检测出奶来。
    当然了这只是其中的一个原因另外一个原因是抢奶乳品企业在扩张的过程中。新到一个地方以后由于一开始自己没有长期的奶场和合作的农户于是每到一个地方就会高价收购奶农原奶将本地奶企打垮达到垄断目的达到垄断目的之后再进行压低价格。
    所以抢奶的直接后果便是奶源质量失去保障。这个时候奶价已经远超市场正常水平原料奶蛋白质含量不够时在利益的驱使下便衍生出了靠添加三聚氰胺提高蛋白质检测含量的行为。
    所以往奶里添加三聚氰胺已经是行业内公开的秘密。
    这也是助理为什么不避讳其他人直接和番刚汇报的原因因为这件事根本就不用保密大家都知道的。
    番刚听着有些头疼有些事情可以说但是不可以做但是有些事情可以做而不可以说。
    这三聚氰胺的事情就属于可以做但是不可以说的虽然说已经是行业的公开秘密了但是被说出来就不好了。
    尤其是姜董知道以后。
    这伊力原来的时候是郑怀军负责的现在是他负责了姜小白之前的时候强调了很多次的食品安全问题这要是在这个节骨眼上被评估团队捅到了姜小白的桌面上。
    说不定姜小白就会对自己有什么看法的。
    到时候要是停下了这个事情那企业和其他的公司竞争的时候就会增加成本到时候还是自己这个负责人的错误。
    毕竟对于很多领导来说根本不管你有什么客观原因他们只会主管的觉得自己当负责人以后企业就竞争不过别人了所以最好的就是姜小白不知道。

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