。

    李清凰或许做菜的调味欠缺，火候把控不精准，颠勺的时机也不够好，可是她的手很稳，她拿着菜刀甚至能把豆腐雕出花来。

    这道宫廷菜复杂的地方就在于先要把斑鸠肉切成肉泥，然后捏成樱桃大小的肉丸，然后把这肉丸嵌进一块吸饱了高汤的豆腐里，为了让豆腐能够均匀地吸收汤汁的鲜味，就必须在豆腐上雕花，可豆腐本身实在太软了，只要手指上的力度稍微有所差池，这豆腐就碎了。

    所以光是几块豆腐，就能把难倒几乎所有的御厨。

    李清凰初时跟着师父练剑，她的师父就教她拿着短剑去砍树，砍的每一下的力道都必须是均匀的，砍的每一截树干都必须长短一致，砍出来豁口也必须平整，这对于力道的把握要求十分严格，等她砍树的水准很高了，师父就让她去切菜，必须把蔬菜切成大小一致、薄厚一致的薄片。等她把切菜也学好了，那就改切豆腐，把一块三寸见方的豆腐切成细丝，还是一模一样的细丝。

    所以这道宫廷菜对她来说其实并不算难。

    后来她在女帝的寿宴上做了这道菜，还受到了奖赏。她记得当时母亲是笑着摸了摸她的脸颊，说清凰这样乖巧，将来必定将你嫁给一个大家都称道的良人。

    李清凰不记得自己当时是什么反应了，大概也不会有什么特别的，那个时候她特别心高气傲，觉得这世上的男人都还比不上她，嫁给那些还不如自己的男人也没什么值得高兴的。反而是那几个公主都很嫉妒，觉得她投胎技术好也罢了，父皇在位的时候就特别受父皇喜欢，现在换成她母亲当皇帝了，又承诺她一桩好婚事。

    结果好婚事是不可能有的，后来她连定亲都没有定就战死了。

    她觉得自己能够守卫西唐疆土，一展生平抱负，远比政治联姻要更有意义得多。唯一的遗憾却是没有把李柔月接回家来。

    她从来没有畏惧过沙场上的九死一生，也没有痛惜过身上不断出现的累累伤痕，她只是责怪自己，竟是没有能力把李柔月从突厥人手上抢回来，安安全全地带回长安。

    她把煮好的斑鸠汤端上桌去，一揭盖，只见一朵朵嵌着斑鸠肉的豆腐花展开在清澈的汤水中。那汤水其实也很讲究，第一道是用明前采下的茶叶，取的是最娇嫩的叶尖，第二道则是夏季初生的荷叶，第三道也是最后一道，则是各种海货鱼鲜和肉类炖在一起熬成的高汤。这三道汤包含了苦、涩、鲜、甜诸多滋味，类似于人生百味的意思。

    她炫耀道：“这是宫廷菜，就是金刀御厨也未必能做，虽然佐料缺了一些，可是看上去是一模一样的。”

    林缜笑了起来：“其实我尝过一回。”

    只是光看刀工，那些御厨还不如她了。

    她立刻警惕地看着他：“什么时候？什么地方？”

    林缜笑道：“是陛下请大家吃饭，并不算正经宫宴。”

    李清凰盯着他的眼睛：“那你喝酒了吗？”

    林缜光是看她的表情就知道她又在想什么，其实他后来发觉，觉得他和女帝有所暧昧的人相当之多，只不过大家都不敢当着他的面提出来，只敢在背后说闲话，唯一敢当面说出来的就只有她了。他看了她好一会儿，方才缓缓道：“我喝多了是什么样子的，你自己来试试就知道了，不是吗？”

    这话说得也是，她刚到借尸还魂过来，就见他喝得大醉，结果吐得一塌糊涂，吐完之后倒头就睡。

    林缜把之前抓来的小鱼剖干净，炸了一小盘，他的手艺相当不错，小鱼完全被炸得脆了，里面却保留了汁水，咬一口外皮酥脆里面却十分鲜美，就连骨头都能嚼碎咽下去。再配上他们从叔公家里带回来的米酒，简直是人间美味。

    林缜见她一口气就喝了大半碗米酒，便按住她的手腕，嗓音清

『加入书签，方便阅读』