录完备采后节目组把江枫四人送回了泰丰楼,节目组这样大清早堵人虽然有些不妥,但出发点是好的,不会影响到大家的正常工作。
四个人到泰丰楼的时候才八点十分,连上班时间都没到。
“枫枫,你有没有注意到刚才那两个女生好像是在和门口的招牌合影。”吴敏琪换好衣服回到厨房后没忍住还是说了。
“和招牌合影?”江枫完全没注意到,“可能只是在自拍吧,咱们店都营业一年多了,不可能还有人觉得是景点合影呐。”
吴敏琪有点不确定,她还是第一次看见有人和泰丰楼的招牌合影:“可能是我搞错了吧,枫枫,你今天准备做多少份纯肉馄饨啊?”
“500份!”
由于纯肉馄饨的定价实在是太便宜,一块钱一颗,节目组担心泰丰楼用这么便宜的价格刷销量。在昨天晚上王秀莲同志和节目组进行的菜价拉锯战中,经过激烈的讨论,纯肉馄饨的非限量价格定成了五块钱一颗的超高价格,属于那种看了就觉得黑心,吃完觉得商家的心简直是黑透了的价格。
为了防止泰丰楼刷量作弊,主要是馄饨一颗一份的卖法太过刷量,要是刘倩来吃她一个人一天就能刷出一千份的量来,不限量的纯肉馄饨其实也是限量的,每人每顿限购六颗。
江枫觉得无所谓,每人每顿限购六颗,他对美院学子有信心。
对美院学子的钱包同样也有信心。
江枫除了大量准备纯肉馄饨之外,同时也让张卫雨今天上午多切点山药。纯肉馄饨因为难吃受欢迎,拔丝山药是因为好吃受欢迎,一旦拔丝山药不限量,江枫相信它的销量也是爆表的。
不过也可能没有那么爆表,不限量的拔丝山药定价为一百一十八一份,这么贵的拔丝山药点的人应该不是特别多。
价格贵了味道却下去了,江枫感觉自己越来越像黑心资本家了。
当资本家的感觉真好!
江枫在后厨忙碌了一上午,丝毫没有注意到今天上午驻扎在后厨的摄像师傅从两位变成了一位。
因为网综的口碑爆表,让节目组意识到当故事剧情不太行,没有爆点,泪点和笑点的时候,可以用美食本身来弥补它。
后厨里的这些菜上周各大餐厅的摄像老师基本上都拍过了,再拍再播就会显得略有些俗套。这周节目组决定反其道行之,主要拍客人的反应和评价,重点放在客人吃菜时的表情和反应上。
上周节目组基本上没有拍客人的表现,主要是怕暴露餐厅正在录制综艺的事实,导致餐厅虚假繁荣比赛成绩掺水分的现象。现在第一期综艺已经播出也不怕什么暴露不暴露的了,节目组相信有了八仙馆的前车之鉴,其他餐厅如果还想动些什么歪脑筋在做之前肯定会反复思量。
至于肖像权的问题,节目组的摄影师会自行跟客人沟通,如果客人不同意也不会进行拍摄。
当然,这个沟通是带翻译的沟通。
不需要的制作经费又增加了。
这就是为什么这个节目总缺钱的原因。
这次,所有摄影师接到的任务就是好好抓拍客人的反应和表情,最好能拍到那种有爆点的表情。
其他组的摄影师都觉得很头大,在心里不知道大骂了多少遍傻逼导演,傻逼老板,傻逼领导,客人反应能怎么可有爆点,大哭和大笑吗?
难道真的会有人吃饭吃着吃着突然崩溃的大哭起来,或者跳起来大吼:“太好吃了,我爱厨师!”
负责泰丰楼的摄像师傅会告诉他们,后者不一定会有,但前者真的有。
天知道他们上周有多想扛着摄像机就冲出去。
现在,他们升职加薪的机会来了。
厨房外的三位摄像师
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