,扔进已经被丢弃在地上的蛇皮袋里。
原来这里的人并不知,猪身体这些部位的,也是可以烹饪成美食的!
小果把附近几家肉铺的丢弃部位,统统低价买了下来,东西太多,只得临时租了辆马车,把所有东西塞了进去。
见“废物”也能卖出去,不用小果开口,肉铺老板便殷勤地命令伙计,把它们去毛清理干净。
小果他们因着决意次日便启程,便又在回客栈的途中,陆陆续续买了些干货和面粉,这样走走停停,等到回到客栈,天已大黑。
客栈的这间小厨房,早被小果一起租了过来。
夜已渐深,大厨房早已熄灯,小厨房里却依旧灯火通明。
姜尚把木柴塞进灶中,看着小果在厨房里,转来转去忙活着。
猪头,猪脚等物已在锅中,和着大料一起炖着,随着时间的延长,隐隐有股肉香,自锅中飘出。
小果约摸了一下时候,把锅盖打开,一股浓郁的香气,在厨房中蔓延开来,她用筷子叉了几下肉块,道:“好了!义父,不用再添柴了!”
姜尚探身瞧去,就见锅中的猪杂碎肉,均已变成诱人的红莹莹的颜色。
小果切了一块猪头肉,用筷子夹起,递到他的嘴边:“义父,尝尝味道如何?”
姜尚咬入嘴中,肉已煮的十分熟透,大料的味道也完全的融入肉中,让人只觉口夹生香,回味无穷!
他叹道:“不曾想,这些往日被弃掉的杂碎部位,竟能美味至厮!”
小果笑道:“这卤肉,刚出锅难免软绵过了些,等凉一凉,口感才更好!您洗把手,再啃个猪蹄尝尝!”
天气已渐凉,一些食物的储存期限也大大延长。
小果另做了一些酱牛肉,打算次日启程后,带在车上吃。
当下父女二人,美美地饱餐了一顿,依然还剩下不少卤肉。
姜尚建议道,把这次卤肉留出一些路上吃,剩余地卖给客栈的其他旅客。
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