“这是水原前辈的餐厅。”绘里奈走下车说道。

    “水原？”

    经绘里奈这么一说，李云就想起来了。

    这个ristorantef不就是79期远月十杰第二席——水原冬美的意大利餐厅吗

    “哼！”绘里奈冷哼一声就走了进去。

    “请问你们有预约吗”一名有着火红色头发的年轻女子迎了上来。

    “没有。我们是来这里实习的远月的学生。”绘里奈回答道。

    “我去叫水原主厨……”

    “不用，带我们去见水原前辈就了。”

    然后，李云和绘里奈来到了后面的休息室，水原冬美正蹲在椅子上。她似乎正在思考着什么。

    ““水原前辈！””

    李云和绘里奈同时叫道。

    水原听到李云和绘里奈的声音后转过头看着他们。

    “你们来了啊！”

    “话说，水原前辈你能告诉我这是怎么一回事吗你的ristorantef应该没什么问题吧？”李云问道。

    水原冬美作为曾经的远月十杰第二席，在任何方面都是很优秀的存在，经营方面也自不必说，至于料理……

    能以远月十杰的身份从远月毕业，她的料理水平可能差吗？

    “你们这周的考核重点是……”

    “等等……水原前辈，这种事应该是不能说的……”

    就在水原冬美快要说出来的时候，绘里奈突然打断了。

    水原冬美面无表情地看了绘里奈一眼，“没关系的，这次说是考核，其实就是让你们协助我……所以并不需要额外的审查人员。”

    水原知道绘里奈在顾忌什么，于是解释道。

    “这个‘协助’是怎么回事？”

    “星级餐厅评定。”

    ““星级评定！？””

    绘里奈和李云很惊讶，没想到学院竟然会安排他们来帮水原冬美进行星级评定。

    这个……

    嗯！有绘里奈的神之舌帮忙，水原的星级评定的成功率的确会上升许多，但李云就想不通了，学院为什么安排自己来这里了，貌似自己没什么可以帮忙的。

    “水原前辈是要进行星级餐厅的评定吧？”李云说道，“除了招牌菜之外，还有对餐厅环境、服务的评定吧？这些没问题吗？”

    一个餐厅的评星是进行综合评定，就像李云说的餐厅环境和服务也是评分项，所以餐厅的规模也决定了一个餐厅星级评定的难易。

    像水原冬美这种只有一名主厨，两名厨师，四名帮厨的小餐厅，星级评定是比较容易的。像那些动辄就几百人的大型餐厅，想要评星或提升星级是很困难的。

    餐厅要想评星，首先要有一个星级主厨，主厨的最高星级是餐厅星级的上限。

    所以如果ristorantef要进行一星级的评定，那水原冬美至少也必须是一星厨师，也就是常说的特级一星厨师。

    李云虽没有听说过水原冬美进行过一星厨师的星级评定，但这也不妨碍ristorantef进行星级评定，毕竟厨师的星级评定和餐厅的星级评定可以放在一块进行。

    “完全没问题！”水原肯定地回答道。

    “水原前辈应该不是进行一星餐厅认定吧？”李云继续问道。

    虽说李云不知道现任远月十杰的厨艺如何，但他多少也猜得到，远月十杰之中怕是只有前三席和深藏不露的一色慧拥有了厨心雏形，是准特极厨师，其他人顶多就是高级巅峰层次。

    而现任远月十杰前三席现在都是高等部三年级的学生，也就是远月89期的学员，而水原冬美是远月第79期的远月十杰第二席，她可

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