“小章啊，怎么想起来做粉果了，ty病毒解决了？”白院长好奇的问道。

    “ty病毒解决了，我是这么想的，当年的804虽然不能抗ty病毒，可是它的原始种再演变出来的千禧小番茄是能抗ty病毒的，这就说明它原本是带抗体的，后来做育种的时候把它变成隐性的了，毕竟粉果是80年代育种的，那时候ty病毒还不像2000年左右那么恐怖，育种时肯定没有把抗ty当成必须保留的项目。”

    “我们就根据这个，先做了por找到抗ty的基因，又组培了四五代吧，也是运气好，就把它给弄成显性了。”章南北仔细的回答了新编的思路。

    “还是你们年轻人有想法，当年做粉果育种的那帮老家伙，要是有你这思路，这品种也不会那么快消亡了，说起来，当年培育粉果804的人里面，有个老家伙我还认得嘞，等会我就给他打个电话，告诉他一声，他十多年前没弄出来的东西啊，现在被个小年轻给实现啦。”白院长回想起什么，眼睛里有点泛着水光。

    “白院长，这也是这些年科技进步的太快了。当年育种的时候，先要种下一大片，试验田一份不够吃，要了两份，当然比你的多了，比白院长的都多呢。”

    “啊，还能要两份啊，亏了亏了。”

    说笑了几句，闻着面前饭菜的味道，章南北感觉更饿了。

    挖了一勺牛肉，连着汤汁一起放进嘴里，轻轻咀嚼，浓郁的肉汁在嘴里爆开了一样，酸甜的番茄，跟牛肉的汤汁简直是绝配，略带微酸的番茄，能把牛肉的味道完全的迸发出来，牛肉的味道浓郁，又不会把番茄的味道给盖住，嘴里吃的是牛肉，心里回味的却是西红柿的酸甜，这感觉很奇妙，也很舒服。

    一道好菜，不需要味道多么重或者多么浓，也不需要嘴里能分辨出四六二十四种变化，觉得舒服，就已经很美味了。

    这番茄是去了皮，细细切成小块，慢慢炖成了酱；牛肉是事先煸过，锁住了汁水。小火慢炖，牛肉充分吸收了番茄的味道，番茄也把肉的味道都给炸出来了，回忆番茄炖肉，就要用到炸这个字才够表达。

    炖牛肉的汤汁是番茄酱的红色，这回忆番茄做熟之后，也是红色的，而非生的时候的粉嫩颜色，红色也很漂亮。

    肉香，汤浓，味美就是这份西红柿炖牛肉给章南北的感觉。

    “这要是牛腩可能就更好了。”吃完一大份番茄炖牛肉，章南北扶着肚子想到。飘天文学_www.piaotiange.com

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