“切斯”

    夏季的夜晚受约瑟夫冰川的寒气影响颇为冷冽，只是这“白石头”的两层小楼里却是温暖满屋，六人围坐在一张宽大的西餐桌周围共同举杯叫嚷着，就连小袁月杯中也破例被倒上了小半的葡萄酒。

    “盖瑞，这是土豆炖牛肉，记得啊，我可是非常喜欢吃这个的！”

    “噢，放心，一会我就找袁毅去学习。”

    盖瑞煞有介事的答复让众人无不莞尔，就连刘云听了翻译后也越发觉得这老外的风趣，怪不得和罗琳年纪差了起码有十岁以上却照样能吸引得了她。

    “实际上，要把牛肉炖烂最后还是要备上一只高压锅，二十分钟就足够搞定，哪像今天这样炖了起码一个小时。”

    “噢！不！”

    没曾想，袁毅的建议却是让盖瑞几乎要从位置上跳起来一般，眼睛睁得大大的，满脸惊惧。

    “高压锅！我听说过，你们中国人发明的一种炸弹一样的炊具，我可不敢用！”

    高压锅c炸弹？

    除了因为听不懂英语的刘云，这次包括罗琳在内的众人都齐刷刷笑了起来。

    “难道不是吗？完全密封的大锅，然后外面不停给它加热，然后它就‘嘣’了！”

    盖瑞满脸的不服气，似乎是在讨论什么极其严肃的科学课题。

    “不是你想象的那样，你瞧。”

    袁毅点击着手机屏幕，上面是他搜索出来的高压锅知识。

    “它的锅盖上面还是有透气空的，足以保证它不是因为压力过大而爆炸。”

    “可我却是听说了不少高压锅爆炸的事例，难道那都是虚假消息？”

    “高压锅爆炸一般都是没有正常使用造成的，绝大多数都是关火后锅内高压气体尚未完全排放完毕就急于开启造成”

    袁毅很是耐心地给盖瑞解释着，只是到了最后还依旧是无法让这老外接受，似乎对于他来说哪怕时间费得久点，多浪费点天然气也无所谓，高压锅的爆炸隐患对他来说觉得是柄达摩克利斯之剑，一到使用时就直接悬在了脑袋之上，哪还会有一丝烹饪美食的念想？

    “好吧，那你必须得掌握好这个蒸鱼和蒸排骨的手艺。”

    罗琳似乎是在故意给盖瑞出难题似的，又对着桌上的两盘粤式名菜指点着。

    “没问题，只要不是用那高压锅都没问题！”

    餐厅里顿时就响起盖瑞忙不迭地应声，那模样绝对是要有多坚决就有多坚决。

    “说实话，我对你们中国人的一些习惯还真是有点奇怪。”

    应付完了心上人的要求，盖瑞用勺了一块牛肉入口，嚼了嚼咽下腹中开始了他的疑问。

    “我们都是用盘中装好各自的份食才吃，而你们中国人却是喜欢用各自的筷子在同一个盘中夹菜？”

    盖瑞所问也却是能代表老外对于国人的不解，就像今天这顿饭，为了入乡随俗，大伙也是将食物用公筷将食物夹进各自盘子再食用。

    “我们中国是一个重视家和万事兴的民族，家和万事兴知道啥意思？”

    袁毅很有耐心地解释着，他知道很有些人对中国人的进食方式有误解。

    “多人同夹一碗菜虽说是有点不卫生，但是象征着家庭内部的和睦友好亲密，当然中国人的餐桌礼仪是只能夹自己跟前的菜，相对来说这一点也是能尽量减少不卫生因素影响的。”

    西方人烹饪大多是做好了分切，再用刀叉吃。比如说牛排吧，用筷子来处理根本就不方便，必须一手拿刀一手用叉，边切割别送进嘴里吃，相对来说中餐就不存在这样的影响。

    当然，现在很多公众场合的聚餐里每盘菜肴上都会摆放一双公筷，通过公筷取食到自己碗里倒是避免了卫生问

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