返回第一百零三章 和谐(第1/3页)  重生有田首页

关灯 护眼     字体:

上一章 目录 下一页

    本身肉上就抹了调料的,所以除了刷在铁板上的清油,就再撒些孜然粉,旁边还放着碗蒜末,是准备给那三个爱吃蒜的在烧烤上再放些。

    因着这火烧了很久了,所以铁板的温度很高,铁板上的油“滋滋”的蹦的老高,小溪只能远远的站着,伸长了胳膊,害怕被油滋到。

    铁板就是一个平平的板子,这肉是五花肉,油气也大,因着地势,后面要稍比前面矮一点,不一会儿这被烤出的油就顺着边从后面流下去,就留了几个黑黑的油印子。

    看来还得改良一下,这块铁板的四个边得再稍稍往里凹,弄上沿,做成托盘的形式。下次再烤,就不怕多余烤出来的油流得到处都是了。

    “爷,你们快坐,这肉都已经烤好一锅了。你们不在,刚刚我还让彬彬尝了个味道。”见陈老爷子端了个小盆和陈婆婆从灶房出来,小溪便招呼道。

    “对,香香的,辣辣的,可好吃了,比炖排骨都好吃。我还想吃,可姐姐不让,说要等你们出来一起吃。”陈玉彬撅着嘴,朝陈婆婆撒娇,不过一想,就又扬起笑来。

    拍拍身边的凳子,对那老两口说道:“爷c婆,你们快来坐到,也来尝尝姐姐烤的肉。”陈玉彬这人,爱分享,不藏私,特别是他认为是好的东西,就更乐意与人分享了。

    小溪从饭桌上拿了一个空碗,将堆在角落里的烤肉都夹到碗里。把汤碗往烤箱这边挪了挪,肉碗放到陈婆婆和陈老爷子面前,但陈玉彬又能夹到。

    这些肉是早就烤好了的,可陈老爷子他俩还没出来,小溪怕弄到碗里,一会儿就凉了不好吃,所以就都堆在了角落里。

    因着下面是砖,所以这一块儿的温度要比中间的温度低很多,放在这儿,能保温,不至于把肉给烤焦了。

    “不用往我们这儿放,就放在这边,我们手长,一伸手就都夹到了。”陈老爷子把烤肉碗,往陈玉彬和给小溪留的位子这边推了推,将汤盆往自己和陈婆婆面前拉了拉。

    小溪也不好跟他多犟,将铁板上的肉翻了个面,就回身坐到饭桌边儿。

    她坐在下面最靠近烤箱的位子,这方便她烤东西。

    “爷c婆,味道咋样,辣不辣。”小溪坐下,不等自己夹片肉尝尝味道,就迫不及待地向陈老爷子和陈婆婆问道。

    “好吃,就是太辣了。”陈婆婆说道。虽然嘴里说着辣,可手下一点儿都不留情,一片一片地夹着烤肉往嘴里塞。

    看着她那被辣得红红的嘴唇和脸颊,小溪忍不住拿起一张生菜叶子,撕了小片,夹了一片烤肉,裹上递给她,“婆,你要是觉得太辣了,就像这个家,裹上菜叶子吃,辣味要轻一点。”

    陈婆婆接过,一口塞进嘴里,吃完赞道:“嗯,生菜还可以这个家生菜还怪好吃的”说着就自己动手,撕了些叶子下来,裹上烤肉吃。

    陈老爷子和陈玉彬听了稀奇,也学着用生菜叶子裹了烤肉吃,吃完都赞不绝口。

    他们都没生吃过生菜,一般都是炒了或是煮面什么的,都要弄熟了吃,今天第一次这样吃,很是惊奇。

    回屋倒了点儿陈醋,放到烤肉旁边。“你们哪个要是觉得太辣了,也可以蘸点儿醋上,解辣。”

    又给舀了一碗汤,撒上些葱花,放在陈婆婆手边。也给陈玉彬舀了一碗,他也是吃得满头大汗。

    汤碗盆旁放着一小碗葱花,是小溪刚刚进屋切的,端了出来,预备在汤碗里撒些,增加香味儿。

    “爷,你要汤不?”

    “舀一碗嘛。”家里陈老爷子是最能吃辣的,小溪稍次。而且他比较克制自己,不会因为东西好吃就多吃快吃,也不会因为东西难吃就少吃慢吃。

    陈婆婆是因为这个辣味已经达到了她的承受力,所以有些面红耳赤,而陈

『加入书签,方便阅读』

上一章 目录 下一页