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周洋算了算日子,一个月时间已经过了,桂花酿应该发酵的差不多了,先拿出一坛来尝尝,毕竟自己也有些馋了。
周洋铲土,汤圆就围在周洋旁边团团转,左嗅嗅右闻闻,周洋是真担心它会被铲到。
将一坛子酒搬出,周洋重新填好土。
郑老和郑鑫听说周洋准备开酒,也到了周洋的院子,毕竟从没有听说桂花还能酿酒。
周洋将封装好的坛盖打开,一股浓郁的桂花香扑鼻而来,沁人心脾。
嗖的一声,眼看汤圆就要跳进酒坛,周洋眼疾手快,立刻将它拦截在空。好险。
汤圆急着朝着酒的位置唧唧的叫着。
周洋拍了拍汤圆的脑袋,语气轻缓“别急”。
郑老第一次露出一丝急不可耐,眼神有点急切“怎么样,成功了吗?”
郑鑫也紧紧地盯着周洋。
“嗯”周洋朝着二人微微颔首。
周洋取来了几个酒杯,将酒倒满,酒色泽浅黄,周洋朝着几人道。“请”
郑鑫看着放在自己面前的酒杯,“我也可以喝?”
“桂花酿采用桂花酿制而成,酒精浓度低,还会带有一丝甜味,于女孩子来说,也是极好的”周洋淡淡解释道。
“酒精是什么?”郑鑫心底很疑惑,但是她并没问出,因为周洋说自己也可以喝,郑鑫还是很怀疑,自己以前偷尝过爷爷的酒,特别辣而且有点苦,真不知道爷爷为什么那么爱喝。
郑鑫慢慢端起酒杯,嘴唇慢慢靠近,沾了一点,咦?味道怎么和自己想象中的不一样啊,郑鑫小喝了一口,哇,好好喝,还带有一股甜甜的味道。
郑老也是第一次喝这种酒,入口醇香,酸甜适口,醇厚柔和,余香长久。不过对于郑老来说,还是有点甜的,不太适合。
郑老喝了一杯就放下了,倒是郑鑫又喝了一杯。汤圆已经好几杯了,整个头都快埋进酒杯了,本来白白的毛也被酒染得湿哒哒的,但是汤圆还一脸意犹未尽,继续埋头苦喝。
周洋无奈叹息,怎么这只貂这么爱喝酒?
“你还会做其他的酒吗”郑老开口,喝过周洋的酒后,觉得自己以前喝的酒简直太次了,既然会做桂花酿,那其他的酒也应该会吧,这桂花酿就是有点太甜了。
周洋想了想“简单的几种吧”
郑老惊了一下,会这么多,莫非祖上曾是以酿酒业为生,他知道很多技术都是不外传的。
郑老禁不住嘴馋,咳了咳问道“有不甜的吗?”
“粮食发酵的话,应该可以,不过时间有点长”周洋思索一会,想起以前的茅台酒,嗯,要不要尝试做一下。
“哦,今年过寿的礼物就这个吧”郑老扔下一句话,还没等周洋反应过来,便带着管家离开了。
周洋开始一脸茫然,后知后觉明白过郑老说的话,嘴角扯出一抹微笑。
郑鑫也准备回院子,她已经预定了一坛,要给京城的雅姐姐带去,周洋只好又动手挖出一坛,送到了郑鑫的院子。
日子就这样悄无声息的过着。
这段时间,周立入到以了一位刘姓夫子门下,偶尔过来和周洋郑鑫一起出去玩闹。周洋回了一趟家,因为年后不就,他又要准备启程了,这次是上京,回来道别。
周凡已经准备县试了。米卓为终于考上了府试,来年参加院试,阿姐已经怀第二个孩子了。阿爹和阿娘的早餐摊的生意也越来越好。
周洋看着越过越好的家,终于可以放心上京了,自己去京城的话,路途更是很遥远,而且这一去,也不知道得多长时间。
原本的乡试是在各地郡城考试的,今年乡试,皇帝为了查看
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