要不中午也给老爷子他们上一份？”崔家的提议道。

    “可以。”

    就在两人说话间的功夫，灶房里专门给崔家的打下手的两人陆续进来了，手上拿着几样收拾好的菜。

    见到赵怡然几人在这边，忙上前来见礼。

    赵怡然也不耽搁他们忙活，便走到一旁看着陈黑丫和二丫她们忙活。

    见她们已经弄好了一托盘，赵怡然上前，拿过一把小刀，在面皮上一一划了几刀。

    看着苹果派已经初具模型，赵怡然便把手上的这一盘送进烤箱内。

    等到陈黒丫和二丫停了手，另外两托盘的苹果派也被赵怡然一一打上花刀。

    几个托盘都被放进去，赵怡然掏出怀表看了一下时辰，嘱咐烧火的婆子注意火候，她则开始把那些切成大块的苹果拿了过来，跟一旁的陈黑丫和二丫道，“你们只吃过拔丝地瓜，还没吃过拔丝苹果吧？”

    见两人点头，便笑着道，“今儿让你们尝尝。”

    给锅里添上小半锅油，让陈黑丫帮忙看着火，她把苹果块均匀的裹上一层淀粉，等锅里油烧至六成热，把裹上淀粉的苹果倒进锅里炸了起来。

    等整个苹果块看起来呈金黄色，她这才拿过笊篱把炸好的苹果块捞了放到一旁备用。

    她把多余的油舀了起来，锅内留下一些底油，重新往锅内倒进一些白糖，小火慢慢熬了起来。

    “姐，这个交给我看着吧，我也会。”二丫站在一旁看着赵怡然忙活了半晌，这会儿看到自己也会的东西就不由有些跃跃欲试。

    “成，你看着，我看看烤箱那边烤得如何了。”赵怡然把手上的锅铲交给她，又嘱咐了几句。

    二丫点点头，拿着锅铲像模像样的翻炒起来。

    赵怡然在一旁看了一会儿，嘱咐她等会儿糖浆变成琥珀色，就要把炸好的苹果块倒进去。

    二丫点点小脑袋，“嗯，我知道了。”

    赵怡然掏出怀表看了一眼，见时间已经差不多了，屋里也渐渐弥漫出一股香甜的味道，她上前示意烧火的婆子歇了火，拿起一旁的厚手套戴上，一把拉开烤箱的门，香甜的气息瞬间扑面而来。

    赵怡然清晰地听到一旁几人咽口水的声音。飘天文学_www.piaotiange.com

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