返回第 381 章 中国名酒集(第1/2页)  潇洒女首页

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    李开春:“一c白酒类。‘世界酒乡中国’的有:‘全兴全球香,泸州老窖王,金奖五粮液,茅台环宇扬,董酒天下晓,汾酒世界昌,西凤五洲响,古井四海芳’,北京二锅头,南方曲香,‘双沟后起秀,湘山入各乡,三花c白干c薯干美,德州c凌川c龙兴良’,太白c江津c绿豆纱,青颗c马奶c水米王,犹有矿泉‘龙潭酿’,大宗邓酒在华堂’。外国的有”

    郎迎新:“有:兰姆c鸡尾c威士忌c杜松子c伏特加c大香槟我已经悉数品评鉴定过,是正宗货。您只说我们‘酒乡’的吧!”

    李开春笑:“哈哈遵命!那我就说第二类:黄酒。有:(绍兴)元红加饭香雪竹酿(竹叶青),(江苏)黑黄熬黄甜黄醇香,(福建)老酒沉缸(无名氏)金糯鉴麦,(浙江)寿生(山东)墨老兰陵(大连)大黄”

    郎迎新:“哎呀说黄酒,我就想起华堂,以糯米c麦酒药酿造的甜酒(醪糟)!我都闻到酒香啦!”激情地笑道。“就想现在就来两碗!有没有?”

    李开春:“没有。”兴致勃勃讲:“那就说第三类c啤酒。有‘北京啤酿,上海华光,青岛黄河,凤水龙江,渝州幻想,天赐西昌’。”

    郎迎新:“对对!艺术幻想的‘渝州幻想啤酒’,又名千家香,我做梦似的喝过。就是说那次贪杯,喝多了做美梦,哈哈大笑。”

    孔繁宇乐:“别打岔!听嫩妹继续讲。”

    李开春:“第四类,葡萄酒类。有:四川广柑,中华桂花,福建荔枝,沈阳山楂,山东‘三味’(味美思,白葡萄,金奖白兰地),吉林‘两葩’(通化c长白山),西安贵妃,河北枣唦(万寿酒),熊岳苹果户,龙江‘香梅家’。还有花果酒:如女贞酒c桑椹酒c龙眼酒c桂花酒”

    郎迎新:“嗨!我就喜欢饮桑椹酒,它滋补肝肾,明目黑发抗衰老。”起趣说:“当然,其它酒我也乐意欣赏。说第五种。”

    李开春:“第五类c配制酒。主要有:山西竹叶青,广东五加皮,新疆马奶雪莲,宁夏甘草枸杞,东北人参鹿茸,云南八珍三七还有茵陈c莲花c木瓜c王手c灵芝酒。另有多种果子c鲜花加香料的各种酒:如玫瑰酒c红果酒c桔子酒c青梅酒c核桃酒c马奶酒c鹿血酒c杨林肥酒c大理梅子酒,西昌沪山酒,会理西岩滴水酿制酒另有几瓶专供和福您,用于健体和防病的c青海化隆凤凰山‘冬虫夏草(虫草)和蕨麻’制配的‘青海复合泡制凤凰酒’。”

    孔繁宇:“哈”倾情地说:“真是太有心思,太贤惠了!”

    李开春:“还有许多不枚举,各有特点加入醑。中国酒乡名符实,堪为天下醇劲旅!”

    郎迎新:“嗨!还有一种:我顶喜欢喝的c又甜又香的美酒,您没有讲到!那就是——华堂尹氏糯米甜酒——又叫江米酒c醪糟。”

    李开春:“可惜:家制作甜酒香,产量太低一缸。不利保存时间短,好让吃者心发慌。就是说:那酒产量太低,家制作,十天才出十来公斤。而且,储存的时间太短,只有十来天。经过再加工,用红糖加香油‘煮制’了的,也只能存放三十天左右。华堂人虽然家家都会做甜酒;但是:每年两升熟糯米,酿为自家春节喜:汤圆耳快当调料,用完为止‘春耕’已。没有形成产业化;夏天做甜酒更容易坏。所以最近买不到。”(c糖水醪糟煮耳快丝,华堂名食之一。)

    郎迎新想往说:“那是华堂特产之一。我在华堂住时,闻到贩摊上酒香,品尝了一下,很美;于是买一碗喝;再要买一碗。那老板尹二娘好心,怕我喝醉,只卖一碗。我看她那一碗,半斤而已。心想:武松打虎之前喝的十八碗,也只是这种酒。我的酒量是六十二度‘高粱老烧’一斤半,这二十来度的甜酒,喝他妈十碗也是意思。可是才吃到四碗,尹二娘的酒就卖光了。不

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