还没等黄庭缓过神来,就看到陆晨从怀里掏出一个瓷器瓶子。
“你尝尝这个。”陆晨笑道,这瓶子里装的是发酵时间颇长的米酒。
“这是?”黄庭接过瓶子揭开瓶盖,凑到瓶口闻了闻,闻到一股淡淡的酒味,并没有酒仙醉那么浓烈,下意识抬起头看向陆晨。
陆晨微笑的点点头,抬手示意他品尝。
有了上次酒仙醉的经验,黄庭小心翼翼多了,拿起来瓶子小口抿了一点,却意外发现这瓶子里的酒淡多了。
感受下嘴里的酒味,黄庭情不自禁的点点头,相比百花酿,这酒味似乎要顺口一些。
“这是什么酒?”黄庭目光复杂的看着陆晨,以他多年的酿酒经验,瓶子里的酒如果投放到市场上,其销售额与自己的百花酿不相上下。
想到这里他不由后怕,还好自己英明神武选择与陆晨合作,他这会双眼发光,眼中的陆晨仿佛一个行走的灵石。
“这个叫醪糟,是灵米蒸熟后发酵而成,开始是甜味,随着发酵时间变长会发酵成酒味。”陆晨解释道,也没有考虑保密什么的,毕竟大家要合作,这点事情还是告诉黄庭比较好。
“灵米?原来如此。”黄庭愣了愣,拍了下脑袋,一副恍然大悟的模样。
“醪糟也叫米酒,酿造流程十分简单,普通人家都可以酿造。”陆晨介绍了一下自己做米酒的过程,当听到陆晨用棉被裹着装米酒坛子保温和发酵时,不由抽了口冷气。
想不到自己家族保守了一辈子的秘密,居然那么简单就能自酿,光是放出米酒酿造方法就能将自己的酒坊打败。
还好陆晨是自己的合作人,黄庭想到酒仙醉入口时的辛辣火烈,回味时的醇香,绵长,他浑身的血也跟着沸腾起来。
“来来,我们到作坊里看看。”黄庭笑容满面的将陆晨带到后面的酿造工坊里,刚走到门口就看到几个老头在那里迎接他们。
“这几位是我们酒坊的老师傅,专门负责百花酿的酿造。”黄庭相互介绍了一下。
“你们好!”陆晨微笑着打招呼。
那几个老头惊讶的打量着陆晨,外面将酒仙醉传的沸沸扬扬,他们也知道陆晨的身份,想不到酒仙醉的酿造者陆晨那么年轻。
前几天,黄庭也带过酒仙醉给他们品尝,品尝过后四个老头直言无法做到这样的口味。
酒仙醉特有的火辣和浓香让这群在酒坊里干了一辈子的人都兴奋不已,他们做梦也想酿出这样的美酒。
还好家主选择和陆晨合作,他们双眼炙热的看着陆晨。
“你们在外面等着,陆兄里面请!”黄庭挥了挥手自己亲自带着陆晨走进酒坊。
两人迈步走进酒坊,迎面扑来浓烈的酸味和酒味,很熟悉的味道,以前的酒坊都是这种味道。
宽大的房间里十分整洁,通风设施良好,能看到几个大桶摆放在房间中央,四周摆放着一些其他器皿。
“这些大桶就是用来发酵的。”黄庭介绍道,陆晨点点头,走过去能看到大桶壁上隐约闪动着符文,一看就知道是保温符文。
陆晨绕着工房里走了一圈,黄庭在他身边解释着这些器皿的用途。
“这些器皿能利用的太少,酿酒设备要重新置办。”陆晨摸了摸下巴说道。
“这个没问题!要置办什么样的设备?”黄庭财大气粗,拍着胸口笑道。
“我在徐记小店隔壁小院留有一套完整的酿酒设备和图纸,你现在带着人跟着我去一趟,我会告诉你们如何酿酒。”陆晨点头说道,而且食材还要花时间寻找,浸泡,蒸煮,发酵,这些才是最花时间的。
“那感情好啊!那我们现在就走?”黄庭闻言兴奋的点头,早一天开工就早一天赚钱
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