道菜。
狍子放了血,剩下的事情,夏七七就不让陆九做了。
她亲自接过刀,将狍子剥了皮,又将狍子剖腹,将里头的内脏啥的,全都挖出来,摆在旁边的案板上。
陆九从来没这么处理过动物。
因此,眼睛一眨不眨的在旁边看着。
剩下的,就是将狍子切成两半,等路过的人过来买狍子。
和夏七七预料的一样,因着过年,出来逛集市的,都是踹着大钱的,加上狍子又不常见。
一会儿功夫,摊子前,就来了问狍子价格的。
“小丫头,这狍子咋卖?”
“叔,看您要哪个部位,不同的部位,价格自然不同。这腹部带着肥肉的地方,价格最高,三十文钱。
带骨头的,又要便宜一些,排骨部分是带骨头里最贵的,二十三文。还有这狍子腿,也要二十文钱。剩下别的部分的肉,是二十五文钱。
叔,这狍子,是咱们冒着生命危险,在大山里猎的,价格自然要比一般的猪肉要高!但是我敢保证,我这里卖的,绝对比其他猎户卖的狍子肉便宜,您可以放心的买!”
夏七七和问价格的男人,仔细的解释了一番。
男人脸上倒是没出现不耐烦,或者不高兴的神情。
他指着狍子除了腹部的部分道:“给我秤三斤!”
“谢谢叔!”夏七七冲男人眯起眼睛笑了笑。
然后利落的拿起旁边的刀,一刀下去,切了一大块肉,然后过秤。
“叔,三斤多一两,那一两就算是我送你的,下次照顾生意!”
听到夏七七多余的一两不收钱,汉子脸上,顿时露出了笑容。
“小丫头,你再给挖两斤排骨!”
“好勒!”
夏七七再次过了秤,又切了一截狍子肠子给汉子。
汉子接过草绳栓好的肉和排骨,高高兴兴的付了钱。
这一幕,落在旁边同样是观望着要不要买狍子肉的人眼睛里,大伙儿觉得夏七七是个挺老实,不小气的人,便走上前。
“狍子肉,一斤。那啥,你方才送的那肠子,能不能给我一点?”
问话的是个妇人,她方才看着夏七七送了一截肠子给前头的汉子,所以过来问问。
夏七七若是送,她就买!
不送她就不买!
“好!”
夏七七点头。
利落的切了狍子肉,又切了一小段狍子肠子。
但凡在她这里买东西,她能送的,都会送些小东西。
有时候多一点肉,有时候,搭点内脏。
不多时,狍子肉卖了大半。
陆九也收了不少钱。
夏七七越瞅,越觉得美滋滋。
突然,不远处,传来人群中的尖叫声。
“让开……让开……”。飘天文学_www.piaotiange.com
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