返回第六百零五章 吃吃吃!刺身!(第1/2页)  火影之大美食家首页

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    凯多表示,她平时都能吃下好几头牛,这根本不够塞牙缝!

    面对这样一个大胃王,对于一个厨师来说,即是一种荣幸,也是一种煎熬。

    荣幸的是,她能够将厨师精心烹饪的料理全部吃下肚,煎熬的是,这样会很累,犹如一夜七次郎一般,当满足大胃王之后,恐怕杨明都要腰酸背痛,爬不起床来。

    但面对着客人的要求,厨师能够拒绝吗?

    答案是否定的。

    能够看到客人吃完料理露出满意的笑容,就是对一个厨师最大的恩惠。

    无奈之下,杨明只好再次进入香克斯船内的蓄水池,捞出一大把三文鱼。

    说起美味,三文鱼的美味度依季节不同而略有差别。

    一般来说,以夏季的三文鱼油脂最为丰厚,制成刺身时,味道甜美而又温和。

    其中,盛夏时期的三文鱼油脂含量达到10%以上,以此标准切出来的刺身,那种入口即化的感觉,才是真正让人食髓知味。

    一般在风味店里,用三文鱼做成的寿司或者刺身,都用了醋来渍做过,用以防止变质。

    然而,这其实是一个错误的做法。

    事实上,真正懂行的风味店,反而不会用醋来渍做三文鱼,因为三文鱼生吃更加美味。

    如果是用醋渍做过,这只能说明,这家店所用的三文鱼不新鲜。

    杨明看着两个水桶里的三文鱼,条条肥满,活力十足,哪怕是在桶子里,依然不安分地碰撞四面,发出哐哐哐的响声。

    做刺身,首先就要鱼很新鲜,这一条已经满足了。

    杨明抓起一条个子很大的三文鱼,哪怕身上有着鱼鳞,让它滑不溜秋,可杨明用上冰遁,顿时将它和手掌粘在一起,让它动都动不了。

    说起刺身,哪怕不需要系统提供方法,在木叶村里,杨明早已吃过很多次,耳濡目染之下,早就学会了。

    杨明拿起菜刀,在鱼尾上两面各给一刀。

    他没有把鱼尾切断,切过之后就把鱼放入有水的盆里,花一点时间,让鱼慢慢把血流尽。

    待鱼血放的差不多时,杨明将它取出来,手中菜刀一转。

    刀工技能!百鸟朝凤!

    一抹刀气迸溅出来,化作一头小巧的麻雀,穿过三文鱼。

    神的一幕发生了!

    在凯多小萝莉惊诧的目光之中,只是一转眼,整条三文鱼身上的鱼鳞便脱落下来,宛若下起了一阵小雨,鱼鳞纷飞落下,跌落在砧板上。

    “看起来好厉害的样子!”

    凯多小萝莉大眼睛扑闪着,直勾勾地盯着三文鱼,很显然她其实全部兴趣都在吃的身上。

    随后,杨明将三文鱼的内脏掏出,将鱼头清理好。

    接着,便是重头戏了。

    接下来,杨明需要把鱼肉和鱼骨分开,包括鱼肚上的鱼骨,再把鱼肉和鱼皮分开,仅仅凭借中级刀工,显得非常困难。

    杨明抓起菜刀,这次一连劈砍出十次。

    刀工技能!百鸟朝凤!

    嘤!!!!!!!!!!

    一道道鸟鸣突然响起!

    随后,十几头大小一样的刀气小鸟飞了出来。

    这一回,它不再只是沿着三文鱼的表面飞过,而是深入到三文鱼体内。

    宛若刨丁解牛一般,仅仅只是眨眼功夫,三文鱼便分裂开来,纯粹的鱼肉被分离出来,与其他部分清晰的隔离开。

    虽然如今杨明最多只能释放出十几头刀气小鸟,可这技能依然犀利非常!

    随后,杨明把分好的鱼肉用白毛巾包好,借助毛巾用来吸鱼肉上很少的血。

  

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