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“而且,蜀香阁做的那些火锅,菜式上没什么雅致可言,不过就是拿了各种菜涮了来吃而已,上不得台面,怎能和咱们惠元楼这种地方比?”
韩东成笑道。
文俞元听了这些话,一直瞧着蜀香阁的目光,这才略往回收了些回来,道:“是这么个说法,只是……”
只是看着旁人那热闹无比,即便他惠元楼这里生意一如往常,也让他心里头略有些不舒服的。
这银钱,他挣,那是极好的,若是旁人也来挣,哪怕挣的不是从他手中夺走的银子,也足以让他心中不痛快了。
毕竟不过就是只占了一个所谓百年老字号招牌,逐步落魄下去的饭庄罢了,这个时候却又要翻身起来了,这总归让他心里头酸溜溜的。
更何况,他前些时日看到建铺面,得知这里要开饭庄之时,便是让人去打听过了,得知这闫世先是与沈香苗、方怀仁等人合伙开的铺面,而这两个人,据说从前似乎也是有意和惠元楼合作的,但因为见他这个掌柜的不得,所以打消了这个念头。
这样的话,越发让文俞元觉得这热闹的场景,这大笔的银钱原本该属于他的,现下却是眼睁睁的跑到了旁人的钱袋子里头去,这自然让文俞元心里越发不是滋味了。
“掌柜的,你就瞧着吧,这样的日子断然不会过了几天的,都是这样的,瞧着新铺面头几天生意好,那是因为大家伙都瞧着新鲜罢了,再过上几日之后,您再瞧瞧看?”韩东成呵呵笑道。
继而接着说道:“自从咱们惠元楼开张之后,您就瞧着吧,这街上头来来往往的开过多少家铺面了,真正能撑的下来的,能有几个?”
“是这么说。”文俞元听了韩东成这些话,这心里头总归是舒坦了些,也觉得自己想的实在是有些多。
能不能熬得过这些时日,还不知道呢,前期都是赔本的买卖,这挣不挣钱的,往后才知道呢,等往后挣钱的时候,再去纠结这个也不迟呢。
文俞元这般说着,心情也是大好了起来,招呼韩东成:“去钱掌柜那吧,就说忙完了。”
“哎。”韩东成笑呵呵的应了,在前头引起了路。
热闹依旧是持续,由于今日半价的缘故,从不到晌午开始,一直到晚上,几乎都没有停歇过,即便是下午的时候,仍旧有零散的人想尝一尝这火锅的滋味。
就这般的,一直到了晚上。
生意好,原本也没有了什么,只是很快倒是有了一个小麻烦。
一个脸皱的跟包子一样的伙计找到了闫世先:“掌柜的,可不好了。”
“怎么了?”看那伙计急的脸上的汗都快落了下来,闫世先也急急的询问道。
今日是开张第一天,若是有人酒醉闹事或者出了什么旁的岔子,晦气不说,对于这铺面的名声也是大大的不好。
“是因为这羊肉的事儿,冯掌柜今个儿领了几个朋友在这儿吃饭,估摸着吃着这羊肉好吃,却想再要几盘,可今儿个人多,这羊肉手切,还要切的薄如蝉翼,这量自然就有些供不上的,上的速度便有些慢了,冯掌柜怕是等不及,便出来催促,碰巧便看着有人端了羊肉往隔壁屋子送。”
“冯掌柜看隔壁屋要了三盘,便伸手去拿了一盘下来,说都先吃着,偏偏那屋子里头的客人听着了,便出来指责这冯掌柜便为所欲为,抢旁人的菜,没有半分的规矩,两个人说着说着便吵了起来,这会子拦也拦不住的。”
这小伙计说着,一张脸完完全全的成了一个苦瓜,更是嘟囔不断:“早知道不弄这费劲的羊肉了,待会儿一言不合若是打起来的话,这可如何是好?”
“这话说的,这羊肉涮着吃滋味鲜嫩可口,为何不上这羊肉?”闫世先听了
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