返回第925章 如烹小鲜(第2/3页)  秦吏首页

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倘若明君在位,定会这样做,武忠侯,只不过是在代行天子本该做的事罢了!”

    伊众仍不愿屈从,固执地说道:“小厨去做即可,岂能让宫中大厨屈尊?”

    张苍却不以为然:“小厨之道,饱一人。故狄牙之调味也,酸则沃(浇)之以水,淡则加之以成,水火相变易,故膳无咸淡之失也。然只为讨好桓公一人,故小也。”

    “大厨之道,饱天下。故伊尹以烹鼎鹄羹入谏成汤,为宰,教民五味调和,创中华割烹之术,开后世饮食之河,治国如烹小鲜,后世称圣贤,故为大也。”

    “大官令,你以为皇帝煮粥为荣,却以为天下饥肠辘辘的百姓烹食为耻。以为自己是天下闻名的大厨,在我看来,不过是小道耳!”

    说罢张苍不容分说,手朝外一比:

    “若不肯做此事,那便请离开罢!”

    伊众说不过张苍,却又脾气大,遂当场摘掉了自己冠带印绶,扔在地上,一怒出宫。

    张苍捡起那印绶,弹去上面的灰尘,嘟囔道:“我少府,又为天下省了千石的俸禄……”

    言罢抬眼,扫视剩下的人,胖脸上露出了笑:

    “还有谁?”

    ……

    汤官令就没伊众的骨气了,战战兢兢地应下了武忠侯的命令。

    他们两署过去常随秦始皇帝出巡,负责沿途膳食,随时都做好了离开咸阳的准备,不过数日,便准备妥当,在军队护送下,两三千人与咸阳仓中发出的最后一批陈谷一同出发,很快便抵达重泉城。

    重泉如今几乎变成了一个难民营,失去家园的西河人居住在北伐军故垒里,他们的田舍被六国烧掠一空,流离失所,在来年开春前,只能靠官府赈济过活。

    上万青壮组成一支“西河军”,日夜训练,期待着对六国的报复,但老弱妇孺就只能在重泉等县居住,人数达数万之众……

    太官令只有那些最优秀的庖厨才有资格为皇帝和嫔妃做菜,其余人则都做些打下手的活,甚至要给宫中奴婢制作简陋的饭食。

    所以做民间陋食,也不至于无从下手,很快就熟练起来。

    烧火的烧火,淘米的淘米,洗菜的洗菜,庖厨望着外头不断探头往里看的难民孩童,摇了摇头,往黄橙橙的粟米里,又加进绿油油的葵,再多一点彘的膏油,撒一把盐,想了想又撒一把,加水时,则少了两升……

    半个时辰后,釜中粥已熟,在军队维持下,西河难民规矩地拿着木碗来领每日饭食,看到粥比往日更厚,还有点油花,不禁大喜。

    狼吞虎咽吃了一些,更瞧见今日供应食物的人眼生,问了问小吏后,竟被告知,都是皇宫里的庖厨,当场就愣住了,连放进口中的粥都来不及咽!

    “皇帝的御厨,来为吾等煮粥?”

    一传十十传百,整个西河难民营尽皆沸腾。

    尽管平日里,老百姓们在田间地头干活之余,开玩笑时都喜欢想象皇帝陛下吃的是啥,是不是每天都能吃粳米饭,一顿几只鸡,几个蛋?御厨的菜肴,是不是龙肝凤脑?

    但真的有朝一日,真的吃上御厨做的饭食,都感觉自己在做梦。

    “低贱如吾等,竟也有资格吃御厨做的粥食?”

    一时间,西河难民们觉得,这碗中的粥,真的更加美味起来。

    当然,也有难伺候的人嘟囔说:“我吃着这粥与平日并无两样,原来皇帝庖厨手艺也就这样。”

    等将这碗御厨们做的粥一粒不剩舔干净后,西河人也少不了发问:

    “宫中御厨,是新皇帝派来的么?”

    北伐军的官吏立刻纠正这群愚昧的民众:“关皇帝甚事?国中尚未立帝,此皆摄政武忠侯之仁政也!”

    很显然,这

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