返回第三十二章 不喜欢当厨师的魔法师不是好雇工(第1/2页)  骑士和牧师与法师首页

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    “马里奥阁下,您说制作的蛋挞真是美味的让人心服口服。”男爵见马里奥还是没有什么表情上的变化,就不在讨论佣金上的事情了。“既然马里奥阁下能制作出如此美味的点心,那么在正餐上,也会有着过人的发挥吧。”

    “恩,正餐我也可以的。不过既然能够提前问的话,男爵大人想要吃得怎么样一些呢?”马里奥问道。

    因为并没有像现代餐馆一般的点餐服务,作为厨师的他又希望客人能够吃的舒服,自然要问一下客人的就餐希望了。

    “吃的怎么样那当然是想要吃得好了哦。问这个干什么?”男爵有点摸不着头脑,居然问别人要吃的怎么样!即便是问一个乞丐的话,我猜乞丐也会回答想要吃得好才对。

    “不不不,不是这个意思”马里奥赶紧改口

    “就比如说,男爵是希望吃得快而不撑,亦或是慢而享受。当然味道的偏重,也得男爵再吩咐一下。”

    “恩,原来如此,快而不撑,慢而享受啊那两者都有着怎么样的表现呢?”男爵捏了捏小胡子,似乎非常期待马里奥的回答。

    “若是前面的那个的话,通常是一人份食物。我就会选着易于食用且油腻适中的食物,主菜有牛排和水果拼盘以及烤鱼三种选择,而副菜也会因着变化而推出蔬菜沙拉c肉汤以及蘑c蘑菇汤什么的”因为之前的情况,马里奥对蘑菇有点恭而不敬了

    “然后是饭后点心,通常会有蛋挞和蛋糕以及牛奶煎茶。”

    “只有这些可以选择吗?”男爵似乎有点小失望的样子,谁不希望自己的厨师能够多会一些美味的菜色呢。

    “不,男爵先生。”马里奥很果断的回应男爵,“这些只不过是您现在的厨房里能够烹制出的菜品,若是让我去在另购一些的话,您的午餐选择还能够再丰盛一点。”

    “恩,不错,但是今天就算了吧,我们没有太多时间去准备新的食材了,毕竟现在离午餐时间不远了。但你还是可以说说后一种,慢而享受的选择。这种又有什么不同呢?”

    马里奥抬起头来,眼睛里充满了光线

    “若男爵说时间不够了的话,我觉得还是不要选择这个好。”

    “那么说,这个会消耗大量的时间来准备菜品吗?”

    “是的,按理来说,至少要准备将近三个小时时间,才能完成五人份量的菜品,五个小时能准备十五人左右的菜品,八个小时能准备三十人左右的晚宴,不过当然,您得多给我几个帮厨,至少要六名娴熟的帮厨才行。”

    “这么夸张?!”男爵惊讶的回答道,没想到眼前的这个微胖的年轻人居然有能力接下三十人的晚宴!这可一般是王室厨师的标准啊

    “恩,这是我一个人掌厨的话,若能有和我差不多的厨师一起来帮忙的话,时间还能在减少三分之一左右。”

    “咳咳你还没跟我说慢而享受到底是怎么样一种菜品的选择呢”男爵擦了擦额头的冷汗,没有表现的太过于震惊的样子,结束了关于人数规模的话题。

    “通常五人份,约为八个菜品,多数为可以长时间品尝的菜色,例如牡蛎和牛肋等等。其中会有两份汤品c四份肉菜c份蔬菜。不过,这个是可以按照口味来调整的。”马里奥顿了顿,看了眼男爵若有所思的样子,又继续说道:

    “十五人的份的话,一般有二十份,可以开始根据食量和就餐时间不断的上菜,最多可以无间断上到二十五份菜品,而之后还要继续上菜品的话,会有着一个小时左右的中断期。因为人员过多,汤肉素菜品的比例只能按照口味调整。”

    “三十人份,因为准备时间非常的长久,一般都是定为晚宴。当然,要是厨师和帮厨再多一些的话,也可以作为午宴。菜品一般有四十五道,可以无间断上菜到六十道

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