早晨，梁君微刚出门没多久，就回来了。

    茌好吃惊地问：“今天办事的速度这么快？这才半个时辰吧？你就做完了？”

    梁君微摇了摇头说：“今那千金鱼有货了，得了两条，我就给你带回来了。”

    “千金鱼？你是说那个要千两银子才能买到那个鱼？”茌好挑了挑眉，面露好奇。

    “对啊，你来看看。”梁君微将手上的小桶地递给了茌好。

    小桶里时不时的摆动，发出哗啦啦的水声。

    茌好接过水桶，往水桶里看去，水桶里果然有两条鱼，鱼是银白色的，每一条鱼大约是两个巴掌吧。

    鱼上的鳞片很小，只有正常鱼鳞的四分之一大小。

    在水里游动的是，鱼的鳞片折着银白色的光芒。

    “对于长得真好看。”茌好赞叹道。

    她忍不住摸了摸鱼的体，凉凉的，却不像别的鱼那样滑不溜秋。

    说来也奇怪，茌好伸手去摸，这两条鱼竟然也不躲开，反而用嘴巴去碰茌好的手。

    它们轻轻地咬了咬茌好的手，茌好觉得有些痒痒的。

    “别的买了这个鱼的人，都是怎么吃的？”茌好缩回手，用手帕擦了擦手上的水。

    “听说都是生片的。”梁君微也有些不确定。

    他招了招手，门外的秋管事就走了进来。

    “主子。”

    “你知不知道这千金鱼都是些什么吃法？有没有什么讲究？”梁君微拂了拂袖子，示意他说。

    “回主子的话，奴才也不知道，只听说都是吃的生鱼脍。”

    “那你去打听打听具体的。”

    “是，主子。”

    秋管事领命去打听。

    茌好观察了一会儿这鱼，感觉不像是海鱼。

    她闻了闻手上的味道，不是很腥，水也是淡的，不是盐水。

    既然这鱼能在淡水里游得这么自在，那么就说明，这鱼绝对不是海鱼。

    可是，这鱼也不太像是淡水鱼。

    “你现在还要出去吗？”茌好从鱼的上收回目光，转而问梁君微。

    “不去了吧。”梁君微眼睛从千金鱼的水桶里扫过。

    反正今天也没什么重要的事，让洪卫去办也是可以的，不一定非得他亲自到场。

    等秋管事回来，还是只得了一个生鱼片的答案。

    据说，这鱼只能生吃，若是煮熟了，味道就会很怪异，还会散发出腥味，像是变质了一样。

    茌好觉得有趣，“这鱼煮熟了竟然会变质？有没有说是为什么？”

    “奴才也问了，他们也不知道。”

    “那可知道这鱼是从哪儿捞起来的？”茌好又问。

    若真是按照秋管事所说，那么这鱼肯定生活在比较特殊的环境之中，比如温度很低的地方。

    “没人知道这千金鱼是从哪儿打捞起来的，但是有传言说，千金鱼来源于寒泉。”秋管事将自己打听到的说了出来，“听说，在南边的山林之中，有一处寒泉，那寒泉只有两尺宽，深不见底，常年冰凉，如同冬刺骨的河水。”

    “说不定这个传言是真的。”茌好说。

    这样也就可以说得清，为什么不能高温煮熟了。

    她想了想，决定做生鱼片。

    生鱼片说简单也简单，说难也难。

    主要是考验刀功。

    茌好首先处理鱼，先用刀背在鱼头和子结合处用力敲一下，把鱼敲晕，马上放血。

    放血的方法要把鱼鳃剥掉，然后将鱼倒吊起来，一定要将血放干净，不然做出的鱼发红，有腥气。

    等到血放干净时，茌好刷刷两下就将鱼鳞刮净了。

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