行业，只要是服务意识达到，也是可以担当大任的！”

    兰经理知道这中餐厅的杨经理有着女人共有的天性，那就是心软，让刘美菊在自己带着杨经理去喝茶的时候，说一些自己家庭条件困苦，贫困潦倒，单靠自己工资养活全家人等等，当然，也不是全编的，大部分也都是事实。

    后来兰经理就通过一些列的招聘、面试，一步步地把刘美菊弄到酒水部当了服务员，后又在他的运作下，刘美菊当上了酒水部的主管，但奈何刘美菊文凭确实达不到，在一些问题上比较短见，这酒水部的经理就一直未能当上，经理位置也一直空着！

    兰经理心想着自己和刘美菊的关系，手上可没闲着，一时春色继续！

    在春色过后的某一次酒水部会议上，刘美菊宣布了徐凌霜带领班的决定，当然，影响是巨大的，有人羡慕着，有人嫉妒着。

    徐凌霜没有太在乎别人的看法，因为在她看来，那是别人的态度，不是她徐凌霜的态度，在意别人的看法，不如争取提升自己，让自己更好地融入管理，更快服务顾客。

    在这之后，陈代主管对她的关心更多了，在陈代主管看来，自己能当这代主管的大部分的功劳都是徐凌霜给的！谁都看得出来，兰经理对徐凌霜青睐有加，于是，不太爱说话的陈主管的话多了起来！

    “小徐，来，我教你如何识别咖啡的成色”！

    “徐领班，来，我教你如何制作奶昔”！

    “凌霜，快来，这制作鸡尾酒是这样、这样的”！

    “徐领班，这咖啡拉花啊，就是这样的，打奶泡的时候要注意手法和力度！”

    徐凌霜不停地学习，对陈代主管道：“主管啊，这酒水知识也太多了，这什么时候能学完啊？”

    陈代主管矜持地一笑，道：“你以为呢，这酒水部要掌握的知识可多了，什么牛奶啊、各种酒类成色组成啊，茶叶的识别啊，咖啡的品种啊，现在这年头啊，当个服务员都需要很高的知识呢，要不酒店招人要中专以上的学历，我们可是技术部门，是酒店，不是那种大排档，在这里来的人，都是讲究的主！”

    徐凌霜仰天叹了一口气，道：“这跟着你学习，可比我在学校里两年学的都还要实用！”

    陈代主管道：“怎么说呢，各有所长吧，学校里面的也不是全无用处呢！”

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