虽然把注册公司的事交给了大卫，但是秦旭这边却也并不轻松。

    新增了一家店，食材的配送，就成了他现在面对的最大问题。

    也就是在这个时候，秦旭总算是想明白了，自己的优势究竟在什么地方。

    “傻了，我特么真的是太傻了。”

    坐在客厅的沙发上，秦旭懊恼的直想给自己两巴掌。

    “怎么了”

    听到动静，坐在另一边正忙着统计新店财务的徐梦瑶，好奇的抬头看了过来。

    对于自己的身边人，秦旭也没有什么好隐瞒的，直接道

    “梦瑶，我现在才想通，我开店最大的依仗是什么。”

    “哦”

    徐梦瑶一下就来了兴趣，忙坐直了身体，伸了个大大的懒腰，笑问道

    “，是什么原因，让你有把握开餐饮连锁店”

    “食材啊。”秦旭斩钉截铁的道

    “我最开始开餐厅的目的是什么就是为了让咱们牧场的食材，能够卖个好价钱啊。”

    “食材吗”

    徐梦瑶若有所思的托起了下巴，貌似最近的饭菜确实都很好吃啊。

    她一开始还以为是伊娃的厨艺好呢，现在听秦旭这么一，她这才明白了过来。

    像那些顶级的食材，并不需要厨师多么高的水平，只需要保持食材身的原汁原味就行。

    “你的意思是，咱们其实并不需要收购espaier”

    徐梦瑶还是很聪明的，稍微一想，就明白了秦旭的想法。

    秦旭点了点头，笑着解释道

    “咱们只需要把新店开起来，然后凭借着食材的优势，凭借着顾客的口碑，就能轻松的把品牌建立起来了。”

    他也是刚刚才想明白的。

    自己为什么要收购那些品牌店

    还不就是为了打响自己的品牌。

    可这样一来，就有一个很大的问题，让他不得不去面对。

    那就是，这些米其林三星级餐厅，对于主厨的依赖很大，根就不适合连锁餐厅的管理。

    就像是弗兰克，如果他不愿意继续在espaier上班了，那自己的损失绝对是巨大的。

    而且，连锁餐厅建立起来之后，也很难管理。

    就拿食材的配送来，这些品牌餐厅，肯定和连锁餐厅没法做到统一配送。

    就在秦旭有些懊恼的时候，一旁的徐梦瑶却笑了起来。

    “秦，我觉得，你现在陷入了一个误区。”

    “嗯误区”

    秦旭有些发愣，什么误区

    把手中的东西放下，徐梦瑶起身来到了秦旭身边，笑着问道

    “你自己也过，那些奢侈品牌，很多其实都是一家公司的，这是为什么”

    被徐梦瑶这么一问，秦旭也开始认真的思考起来。

    是啊，既然一个奢侈品牌那么难建立，为什么那些公司还要建立那么多品牌呢

    “为什么”

    不懂就问，既然徐梦瑶这么了，秦旭相信她会给自己一个合理的解释的。

    徐梦瑶也没让秦旭失望，笑了笑之后，解释道

    “这是因为他们要针对不同的人群，不同的档次，分出高中低档。”

    着，似乎怕秦旭还不明白，举例道

    “你看，就像是欧莱雅旗下，不但有一线品牌，比如ne兰蔻、hr赫莲娜。

    还有二线品牌，比如biother碧欧泉、kiehs契尔氏主打有机。

    甚至还有三线或三线以下品牌，比如oreaparis巴黎欧莱雅，美爵士、garnier卡尼尔，羽西，护士，thebody

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