返回第两千四百一十三章 做米饭的变革(第2/2页)  系统之乡土懒人首页

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    现在这个季节,真是吃蟹的最佳时节,不管是河蟹、湖蟹,还是海里的梭子蟹、青蟹都肥的很。

    这一只大蟹脚也很大,都有十几厘米长。

    “谢谢飘月阿姨!”

    壮壮拿着这大蟹脚道了声谢,就蹦蹦跳跳地跑出厨房了。

    “差不多了。”

    闻着这锅里的米饭有轻微的焦味,叶荣耀就知道这锅巴已经开始成形了,立即把这灶里的柴火给熄灭掉。

    如果不赶紧把这柴火熄灭掉的话,这锅巴就会焦的厉害,从金黄色变成黑色,那样的话不但味道不好,吃了对身体也非常不好。

    这种金黄色的小米锅巴含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素a、b族维生素及钙、钾、铁、镁等矿物质,营养丰富、香脆可口,还可以能健脾消食、止泻……

    但一旦这小米锅巴焦过了,变成黑色后,就会产生一种致癌物质——苯并芘,食用后对身体不好。

    ……

    晚上。

    “爸爸,你做的锅巴比兰兰奶奶做的锅巴好吃!”

    餐桌上,壮壮吃着锅巴,开心地说道。

    “是吗?”

    叶荣耀笑笑地说道。

    其实做这锅巴又不是什么技术活,主要是把握好这个火候而已,壮壮觉得自己做的锅巴比兰兰奶奶做的好吃,在叶荣耀看来,可能是壮壮现在肚子饿,所以才会有这样的感觉。

    “嗯,很好吃!”

    壮壮点点头说道。

    “好吃,就多吃点。”

    叶荣耀开心地说道。

    这锅巴的味道,让叶荣耀不由地想起小的时候,那时候自己也跟自己儿子一样,特别地喜欢吃这锅巴。

    那时候爷爷还在,还给自己讲这个锅巴的故事。

    不过时间的久远,让叶荣耀都已经记不清那个故事的具体内容了,几十年后,再次吃这个锅巴的时候,已经人是物非了。

    自己的爷爷、奶奶,还有爸爸、妈妈走已经不再了,自己的姐姐都已经是当奶奶的人了,现在跟姐夫在他们自己的老家带孙子呢。

    自己现在也都快五十的人了,再过几年,自己也要成为外公的人了。

    很快,一盘锅巴被大家吃个精光,对于柳箐箐她们来说,这种小米锅巴还是第一次吃,感觉特别地好。

    不过有人不高兴了,壮壮这小娃娃嘟着老高小嘴,一脸的老不高兴呢,这锅巴吃了精光,他还没有吃过瘾来,心情不好呢!

    见着壮壮气鼓鼓小模样,大家都不由地乐了。

    一顿晚饭,就这么在温馨中过去……

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