食戟的地点,是远月最大的食戟场,类似一个篮球比赛场馆,足足有两万名观众得到了门票进入,而远月外面也架设起了大屏幕,供没有进入比赛场地的数以万计的游客观看现场直播。
与此同时,世界各地的主流电视台,都在转播这次轰动世界的食戟,场地内是各国的精英美食记者,正在到处采访,适时把场地的实况发向各大媒体。
场地正中央是食戟双方的料理台,身后还有堆积如山的新鲜食材,有放在架子上的,有各种水箱里装着的海鲜,还有冷冻柜。
时间来到上午10点,食戟正式开始,现场主持是远月学院高等部一年级生川岛丽,一位扎着蝴蝶结的偶像风可爱少女。
她原本是学院内食戟的固定主持人,但近期因为教育机制改革,公开的食戟被暂停,所以一直也在学习料理中,这次虽然是重操旧业,但如今大的场面,少女还是被现场的氛围弄得有些紧张。
好在,这不是什么综艺节目,主持人的作用也不大,她还是强行让自己镇定下来,走到这个世界瞩目的舞台,高声宣布食戟正式开始!
全场掌声雷动,而无数在大屏幕和电视机之前等待的观众也是精神一振,好戏就要开始了!这可是料理界数十年难得一见的巅峰对决!
“首先让我们欢迎贵宾席的各位客人!”摄像机都对准了在接近评委席的贵宾席,上面是众多国际政坛、经济、文化界的名人,最为瞩目的就是米国和华国的退休领导了,奥观海笑得露出一口白牙,龙总理也是面容愉悦。
接下来就是评委出场了,这同样引发了场内的欢呼,五位都是真正的料理界大拿,领头出场自然是薙切仙左卫门这位“食之魔王”了。
其余四位是享誉世界的日本第一美食记者宫本英高、华国钓鱼台国宾馆退休总厨师长陈小卿、法国料理界传奇人物普鲁斯特和世界级美食杂志《厨房》的总编辑波尔克达斯维奇,每一位都是名满天下的料理界大佬。
五位评委落座后,波尔克感叹道:“很久没有过这么高水平的食戟了,李崇岳先生的厨艺我曾领教过,可谓是霸道非凡,而对面肯定也非简单人物,能有世界美食机构背书,定然是!”川岛丽来到评委席,进行了现场采访。
仙左卫门清清嗓子,介绍道:“熊肉本身有一种很难清除的腥味,所以一般不会作为主流食材使用,但是能把它做好的,必然是真正的顶级主厨,对于调味、烹制、营养搭配等方面要求极高,更需要一些奇妙的灵感和想象力。”
“我们也不是没吃过优秀的熊肉料理,但是对于我们这些最年轻都有六十岁的老者,如何让这种不一般的食材适合老年人的胃口,这就需要料理者更高层次的能力了,总之我非常期待这两位选手下一步的操作!”
正在仙左卫门解说之际,中村蓟已经选好了食材,是日本本地黑熊的胸脯肉,以及一颗熊胆,宫本英高有些惊异的说道:“中村选手的用料很是奇妙啊,胸脯肉厚重却富有嚼劲,熊胆苦涩但药用价值高,莫非他是要调制药膳?”
观众中的新户绯沙子,和薙切爱丽丝紧紧保护在有些神色惶然的绘里奈身边,她们都知道中村蓟这个人渣父亲对绘里奈造成了多大的心理创伤,绘里奈经过几分钟的缓和,拍了拍她们的手示意自己没事了。
“果然是符合他一贯的风格,走高端路线,如果是做药膳,一定会搭配诸多名贵的药材,绯沙子,熊胆有什么典型的药效?”
新户绯沙子思索了一阵说道:“熊胆味苦,性寒,具有清热解毒,清肝明目的功效,不过对于老年人来说似乎过于阴寒了。”
“他会用合适的搭配,构建自己的王国,你们看,他在挑选配料了,院长这次可不能轻敌,他虽然人品可恶,但厨艺确实是当世顶尖水准。”
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