这就去把瓮烫熟，再下米。”

    边说着，福叔边端着木盆去了院中，卓琏跟桓母也没闲着，一人拎了一桶米，紧随其后。

    烫米的讲究更多，如果原料都是新米，就要先下浆后下米，若是陈米，顺序便倒过来；冬天用沸汤，夏天用温汤

    卓琏把米倒进瓮里的同时，福叔桓母手里拿着木杵，飞快搅动数百下，米粒变得越发光灿滑腻，酸浆也浸入米心中，这才用草席将陶瓮盖起来，免得热气流失。

    按理而言，酒坊中少说也得雇十几名长工，但桓家根本没什么银钱，只能咬紧牙关，将所有的活计都揽在身上。

    卓琏累得两腿发软，跌坐在草席边上，手臂又酸又麻，像是有无数蚂蚁在筋肉里钻来钻去。桓母福叔比她好不了多少，这会儿同样脸色通红，但眼神却格外明亮。

    “琏娘，我觉得这次肯定能酿出清酒，卓家有清风啸，咱们取什么名字？”

    “若儿媳没记错的话，前朝有诗人写过：忽然玉山倒瓮边，只觉剑铓割肠里，以此形容家酿的辛辣芳烈，他酿的酒有两种——桂子香、清无底，文人墨客最爱风雅，听到清无底的名字，说不定也会买下来。”

    “甭管这清酒叫什么名儿，味道可真是不错，我口水都快流出来了，可惜今天不卖，只能明日再来买。”富态的中年男子满脸遗憾，眼神直勾勾地盯着严丝合缝的门板，不住长吁短叹。

    旁边一个干瘦青年嗤笑一声：“快得了吧，不就是清酒吗？城里好几家酒坊都能酿出来，哪算什么稀罕东西？怕不是收了桓家的银子，才会帮着他们说话。”

    林父也是爱酒之人，当下皱眉驳斥：“林某虽没尝过清无底，但闻到那股酒香，就能断定其中没加石灰，所谓‘酿时不著一点灰，满酌寒泉挹清泚’，指的就是这种清酒，你孤陋寡闻也就罢了，千万别血口喷人。”

    中年男子也连连点头，显然赞同林父的观点。

    有人认出了他的身份，不住低声嘀咕：“这不是博闻茶楼的费老板吗？他要是贪财好利，每年也不会拿出银子设立育婴堂，给孤苦无依的孩子一个安身立命之所，像费老板这种家财万贯的富商，怎么可能被人收买？”

    听到这话，干瘦青年脸色发青，也不敢得罪这样的富商，灰溜溜从人群中挤了出去，很快消失不见。

    酒坊外发生的事情，卓琏一概不知，她把沉甸甸的铁锅放回厨房，看到福叔正在灶台边炒菜，便挽起袖子准备帮忙。

    “琏娘，厨房里烟火大，你跟夫人别往里面钻，还是去打酒吧。”说着，福叔挥了挥锅铲，明显是在撵人。

    自打香泉曲造好后，福叔对她的态度发生了极大的变化，以往的厌恶疑心半点不剩，因此卓琏也不好违逆他的吩咐，只得从厨房中退出来。

    桓慎等人坐在院中的石桌边上，罗成抻长了脖子往仓房看去，口中连道：“桓兄，你家的米酒已经酿好了，能不能卖我一些？拿回家也能孝敬孝敬我爹。”

    “能是能，但清酒数量不多，价格颇高，每人只卖一升，切不能多了。”

    罗成将剥了壳的花生扔进嘴里，含糊不清说：“一升就不少了，小酌几杯，足够喝上大半个月。”

    说话时，卓琏端着托盘走到桌前，她低着头，掌心托起瓶身倒酒。翠绿的液体滚滚而落，香气虽不如加热后浓郁，却十分霸道刺激，简直能把人的神魂都给勾了去。

    罗成双眼发直，喉结也在不停滑动，等卓琏将杯盏摆放在众人面前时，他忙不迭地抿了一口，刚毅面庞陡然涨红如血，捂着嘴不住咳嗽着。

    见状，杨虎瞪了瞪眼，问：“这酒闻着挺香，有这么难喝吗？”

    桓慎未曾开口，此时卓琏站在他身侧，那双柔荑轻轻抚弄瓶身，皮肉光洁，指甲

『加入书签，方便阅读』