“嗯嗯，谢谢二师傅，那我现在就去外面等了，你可要快一点哦，我和我同学都有点饿，等不及了。”

    宋烟雨朝着二师傅甜甜一笑，随后便走了出去。一般情况下，做几个素菜的速度绝对是要比做肉菜来得快的，但是二师傅这边绝对不一样，正因为做的是素菜，所以做得更加精细，更加精致，才能够更好吃。这是无数经验总结下来。得到的结果，所以说，看似简简单单的素菜，想要做的好吃，想要做到极品佳品的地步，绝对是不容易的，一般人做不好真正的素菜。作为某些家庭主妇来说，就比如像宋烟雨的妈妈和林风波的妈妈，他们两个做菜肯定是有一手的，毕竟是一个家庭主妇嘛，熟能生巧，这么多年了肯定也会做。

    但是为什么做出来的家常菜就是没有酒店里的好吃呢？这就是因为酒店里面的大师傅他们做菜。胜就胜在了细节上，正所谓细节决定成败，这就是这个道理，这个道理不管是在哪个行业里面，在哪个地方都是适用的儿在做菜这一方面也不例外，不管是做荤菜还是做素菜，如果你能够掌握细节，那么你就能够做出这道真正的好菜。如果是这样的菜，你有好几道会做，那么你就是真正的大厨，甚至可以去参加厨王争霸赛。成为名人，成为一个美食家，而这其中的关键就是细节。

    正所谓慢工出细活，这句话不是没有道理的，只有慢慢的做才能把细节都做出来，才能把细节都做到完美，所有的东西你只要把它的细节做到完美，即便是一坨屎，他也是一坨有艺术价值的屎。就是这么奇怪，就是这么厉害，到如今还没有一坨有艺术价值的事出来，说明还没有一个人把屎拉到细节的程度。

    如果他能够做到，那么它的屎就是艺术品，就是能够拍卖的，只不过这一点太难做到罢了，而拉屎拉成艺术品，这是一种高难度的动作，基本上全人类中也没有人能够达到这个地步。那么其他的东西想要做到细节上虽然没有这样高难度，但同样也是非常有难度的，非常具有挑战性的，一般人是做不出来的。正因为是一般人做不出来的东西，它才有价值，物以稀为贵嘛，正所谓奇货可居，也是这个道理，即便它本身没有这个价值，稀少，就是它的价值。

    而放到做菜上来也是一样的道理，你知道他做出来味道就是跟别人不一样，吃过的人都说好别的地方没得地方吃，那么你得到它，它就值一百两百三百甚至五百六百七百八百。要是全世界只有你会做这道菜啊，大家都特别特别喜欢吃的话，你就在那1万块钱，也有人愿意买，你甚至可以拍卖他。当然，这是夸张的说法，这世界上没有一道菜是只有一个人会做的，但是把它简化之后就是其中的道理，这一道菜方圆百里之内只有你会做，也只有你能把它做的好吃，能够让顾客满意，那么你就是这方圆百里之内这个云城之类的第一厨师。凭借着这样的身份，凭借着这样的手艺，难道你还不能赚钱，你的身价难道还不能成千上万吗？

    能够达到这一步的厨师，绝对不会比那些明星的身价来得低，周星星曾经有一部电影，拍的就是这个厨师叫做厨神里面的厨师，那可真是资本家，把饭菜做的好吃，随时随地都能够东山再起，因为顾客愿意买单，就连厌食症的人都可以把厌食症给治好，就是因为那几颗撒尿牛丸，那就是真正的厨神。

    里面有一句话非常的经典，这个世界上根本没有厨神，或者说人人都是厨神，大哥小妹，叔叔阿姨，只要用心，人人都是食神，这个用心体现在哪一方面就是细节，就是用真正感情去赋予这道菜，在细节上面表达你所想表达的感情，让顾客吃进去，让顾客感受到，只有这样，才能算得上是菜中佳品，池城里面那碗黯然销魂饭吃的那个评委都是真正黯然销魂了，这就是功力，虽然说有些夸张了，但是电影就是表现出一种夸张的形式。这一点没什么好说的，我们要找的就是同

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