何庆丰见两个女儿已端上了饭菜，就马上走进后院去洗手洗脸，弄清爽一身好吃饭，这热中带闷的天气，如果没风，真是难过。

    何妍月跟在父亲身后问：“爸爸，中午菜不错，是不是喝杯酒？随心也带了两瓶酒来。”

    何庆丰听说有酒，也是常在酒桌上过的人，不免见猎心喜，说道：“好好，大家都喝。”从这句话就可听出他对儿女的宠爱，不是呆板的父亲，很是慈祥，让儿女先行适应一些在社会上可能遇上的事情。

    酒这辛辣的东西，大多数人是难以下咽的，而且酒的冲劲很冲头，女孩子笑嘻嘻抿一口，就会知难而退，但父母准许抿一口，则体现了父母的大度和家庭祥和的门风。

    何妍月高兴地去摆酒盅，指挥何志强开酒瓶。

    何庆丰洗完手脸，大家就开始上桌吃饭。

    何庆丰让随心坐自己右边，他左边是蓝心如，笑道：“今天是随心的手艺，有酒有菜，随心陪我喝一杯，你们能喝多少就倒多少，别喝晕头了。”

    坐随心右边的何妍月开始倒酒了，先给爸爸何庆丰斟满酒，随心也一样斟满，然后给自己加了半盅，这酒盅不大，是七钱杯。何妍月给自己倒酒后，就把酒瓶给了妹妹，让她自己掌握。

    何妍丽笑嘻嘻的自己倒了一点点，看来很有自知之明。何志强从三姐手中接过酒瓶后，先给妈妈倒了大半盅，自己的酒盅里只倒了少许，就把瓶子递给了大姐。

    何庆丰端起酒盅，笑道：“来，大家喝一口，我们欢迎随心的到来。”

    大家都端起酒怀，笑容满面地喝口酒或抿口酒，放下酒杯，就拿起筷子开始吃中午饭。

    当菜吃进口后，何家五人就停不住筷子了，这菜是真真正正的太好吃了，何妍丽吃着菜，适时地说了随心的意思：多吃菜，而且饭煮得少。于是，就更有了吃菜的理由。

    说实话，现在各家做的菜，只是为了下饭，尤其是荤菜太少，流行的一句话叫“看菜吃饭”，就是告诉人们，看着点桌子上的菜，有多少人在桌上吃饭，自己能吃多少菜，要心里有数，别吃菜太多，让别人没了菜下饭。

    随心再明白不过当今的这种情况，甚至知道一些地方，有约定俗成的做法，在摆酒席时，上桌的油酥鱼，客人都是不会向它伸筷子的，因为这条鱼的使命还没完成，还需要它摆上下一轮酒席，为主人摆的席面增光添彩，这是社会在物质极不丰富，财富极度贫穷时才产生的特殊现象，这条鱼，只有主人或主人请的“都管”伸筷子将它敬本桌的主座客人时，客人才能吃，而这也意味着这条鱼摆的够久，不能再摆下去了。

    而后世呢？除了极个别穷乡僻壤的地方，人民的生活是得到了很大改善的，就是贫困户，也有低保维持生活，说明改革开放，有着很大成就。

    何志强喜欢吃“水煮鱼”和“香辣河虾”，表明他很能吃辣，不过，随心放的花椒不多，只增了香，不会麻到舌头嘴唇。

    而两位长辈呢，明显的觉得“松菌爆炒兔肉片”对味口些。

    其实，“看菜吃饭”不仅是种礼仪，也是种品德，随心上世的记忆里有文字有图片，记录着国人出国旅游的丢人事。大妈们在外国的餐厅里哄涌而上，抢光了大虾，吃不完的就乱扔，真是丢脸，好象上辈子是饿死的，是饿鬼投胎。国人确实丢掉了很多好的优良传统，倒是学会了外国人骨子里的强盗行径和不要脸，把外国人的表面功夫，辟如什么“绅士风度”没学到手。上世年轻人聚会，狼吞虎咽，大肆喧哗，让人看了摇头，很象混社会的混混、“二流子”。

    何庆丰吃得高兴，这味道不亚于里面县委县政府招待所的厨师做的菜，每当地区农业局来了对口单位的人，在招待所招待，自己也要陪吃的，这说明随心手艺高，这河虾，

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