队长开始动员，因为这是占农民一年中收成的一半儿，因此异常受重视。平时舍不得吃的白面，在这个时候都拿了出来，烙饼摊鸡蛋，是麦收时节的当家饭，必须要吃的！而且可以敞开肚皮尽情的吃，因为拔麦子这活儿，可实在是太累太累了！没有亲身经历的人你是无法想象的！

    在农村有句顺口溜，是总结“四大累”的，拔麦子是其中一项！

    所谓四大累是：“打墙c脱坯c拔麦子c”那真是一点不假，那种累可不是一般人能够想象的。说是大累，那真是一点儿不假。

    第一节

    先说说拔麦子。

    收获麦子的方法是根据地域划分的。不同的地域会有不同的方法。

    有的地方是用镰刀割麦，有的地方却是用手直接拔。

    拔好还是割好？各地有各地的习惯。

    据说，凡是水浇地，一般都是用镰刀割，因为，地干了以后，土会把麦子的根部牢牢抓住，一般是很难拔出来的。

    不是水浇地，一般就都是拔！因为相对来讲，土质比较松软。

    还有一个原因，是为了利用土地，一年里多收获一些。这样，会在春天的时候，在麦垄里面，间种早玉米。早玉米收获早，产量高。

    如果等到麦子拔完了，再种的玉米那就是晚玉米了。相对于早玉米，晚玉米的个头，产量自然也就低。所以在北方，大多是要间种早玉米的。

    如果用镰刀割，留下的麦茬不好处理，而且容易丢麦穗，甚至割掉了早玉米的秧苗。

    相对于割麦子，拔麦子的好处就很多，一是掉穗少，损失少，收得干净；二是给玉米松了土，三是避免使用镰刀割掉了玉米苗，四是地里不留麦茬，农民可以多收获些柴草。要知道，当时的农村主要还是烧柴火做饭c烧炕的。

    但说句实在话，这拔麦子的活儿，可比割麦子累的多多了。江在学农的时候，也曾经用镰刀割过麦子，虽然也是累，但比起这拔麦子来，那就真是“巫见大巫”了。

    反正无论是哪种原因，插队的这个村儿里，是拔麦子的。而且无论是旱地还是水浇地，都是使用同一个方法。

    麦子在太阳的暴晒下，逐渐从翠绿变成金黄。而麦粒也在太阳的照射下，变的籽粒饱满。它们已经完全成熟。但同时麦穗上也长满了麦芒，就像一个个排列整齐的尖锐的针刺

    所以，拔麦子一般都要在凌晨点起床，在夜色迷茫中，村里的所有人，除去实在太老和太的人以外，几乎全部在那一时刻都赶到了麦地。

    拔麦子要求是两人一“铺儿”，所谓“铺儿”。就是每个人一垄，一个在前面拔，叫领腰儿，在负责拔自己这垄麦子的同时，还要再用十几根麦子，结成一个类似绳子的东西叫“腰儿”，他将拔下来的麦子，放在这个“腰儿”上面；

    后面拔麦子的这个人，则将自己拔下的麦子放在“腰儿”里的同时，还要负责捆扎。具体方法就是绕起来一拧，捆好放在地上，这样才算完成一个麦捆儿。

    后边来的马车或者车，再用叉子将这个麦捆插起来扔到车上，既快又好！如果腰儿打的不结实，捆得不严，往车上一扔，就会散掉，费时费力，还造成浪费！

    因此这两个人就是一个合作单位，在结伴的时候，要考虑两个人的力量c质量相差不多才能合作。否则，慢手遇到了快手，人家碾着你的屁股干，你得多难受？还不得让人家赶搂死？或者快手遇到了慢手，那就更麻烦。人家都到地头儿了，你还在一半儿的地方晃悠，人家干还是不干？所以一定要相差不多才行。否则没办法合作。

    和江一个“铺儿”的是地主家的孩子叫刘克勤，是个五短身材的车轴汉子，肌肉发达，别看人家个头不高，干起活儿来那真是一把好手，拔起

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