用香料做菜的酒馆、酒楼生意越来越好，不用香料的酒楼生意每况愈下，等想起来要用香料，却发现已经很难买到，最终他们只能亏本，或是关门。”

    “客官对南方如此了解？难道是从南方来的？”

    “不能这么说，做生意赚钱，南来北往的，今年南下，明年北上，有时候往西，有时候往东，哪里能赚钱就去哪里。在下在南方生活过一段时间，对江南之事多少了解一些。”

    “掌柜做走商生意？”

    “算是，什么赚钱就做什么。最近江南的西洋货物卖的很好，这不就托关系弄了一些来登州一带试试水。”

    “掌柜手里就有那种菜品里可用的香料？”

    “不错。掌柜要是想尝尝，不妨送给你一些试试看，若是喜欢，再谈谈买卖也不迟。”

    “那就多谢掌柜了！”

    两人细聊一番，杨丛义随后吩咐随从将一个小布袋送给酒楼掌柜，告诉他里面有很多种香料，各有用处，可以自行尝试，不妨再炒几个菜，众人一起品尝研究。

    掌柜大喜，忙将杨丛义等人请到另外一间包厢，上了好茶，而后亲自去找酒楼大厨。

    期间，掌柜多次来请教香料用法和特性，杨丛义对此了解不多，也只能说个大概，于是告诉掌柜，菜品佳肴放什么作料，其实都不太影响，因为菜品本来就没有统一的味道，同一种材料，不同的做法，做出来的味道各不相同，做的好不好，吃了才知道，大胆去尝试就对了。

    一个时辰之后，掌柜很是高兴的来见杨丛义，说大厨果然做出了几样味道极美的菜肴，找人品尝之后，反响很好，如今正在研究各种香料在多种菜肴种的不同用法。

    做出好吃的菜肴，在情理之中，有那么多香料做不出来倒奇怪了。

    随后，掌柜提出采买一些香料。

    但稍一商谈，杨丛义便觉得对方没有多少诚意，因为他采买的香料数量很少，连区区一万贯钱都不到，如果真要在酒楼菜肴中使用，怕是十天都用不到。

    显然，对方对香料还持有戒心，并没有因为做出美味的菜来，就将酒楼的未来压在香料上，他可能更相信他的酒，或是经营百年积累下来的口碑和人脉。

    杨丛义等人离开了，没有答应卖给他香料，不过给了一个承诺，三天后他们还会来，如果打算一次采购十万贯的货物，可以跟他们联系。

    之后，杨丛义等人来到蓬莱城中另外两家较小的酒楼，点过招牌菜之后，送给掌柜一小袋香料，告诉他们用法，告诉他们来历，最重要的是告诉他们使用这些香料对生意发展上的巨大好处。

    然而，面对高昂的售价，两家掌柜都望而却步，不约而同的捂紧了口袋，直言东西是好，但他们受用不起。

    面对这种情况，杨丛义也颇为无奈。

    思来想去，最终决定去更为繁华的益都府看看，那里的有钱人应该更多，香料这种东西应该有人舍得花钱购买。

    在离开蓬莱之前，他在城里选中一家位置不错而生意不怎么样的小饭馆，把一批价值几千贯钱的香料免费送给对方，并将使用方法细细告诉对方，同时告诉，只要使用这些作料，他的生意马上就会好起来。

    对方的疑问，他没有解释。

    来开蓬莱后，一路西行。

    数天后，杨丛义一行人来到山东东路的路治所在地，益都府。

    此地虽不比江南繁华，但比登州却是强上不少。

    他们找了一家客栈住下之后，经过两天打探，选定了一家生意不温不火的酒楼，而后杨丛义带着香料登门，直接向管事说明来意，直言可以送他们一批能扭转酒楼生意的奇特作料，无偿使用，不要求任何回报，只有一个条件，三天内酒楼把加了作料的三种

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