开发，菩提树下大街和弗里德里希大街对‘裤裆大街’竞争最大。‘裤裆大街’很多商店、影院以及画廊被关闭。”喻颜说。

    “包括《明镜》周刊等媒体都在不约而同地感叹，‘裤裆大街’失去了它往日的光彩。但是，‘裤裆大街’并不服气，而是针锋相对地翻修商店等各种建筑，富丽堂皇的118米高的华尔道夫饭店，已经成为‘裤裆大街’标志性建筑。不知道你们知不知道，‘裤裆大街’与北京王府井大街还是‘友好街道’呢。”喻颜说。

    我们边走边聊，在‘裤裆大街’一个餐馆坐了下来。喻颜开始跟我们点晚餐。

    点完晚餐后，喻颜说：“昨天晚上，你们在大使馆喝的是葡萄酒。今天上午，我们参观了克思曼先生的啤酒厂，克思曼先生眉飞色舞地，跟我们讲了不少的啤酒知识，我们就亲身体验一下，喝一下地地道道的德国啤酒吧。”

    “现在我们还有时间，你跟我们讲一下德国人是怎么吃晚餐的吧。”我说。

    “在说德国人如何吃晚餐之前，我先跟你们说一下下午茶。除了一日三餐外，有些德国人习惯在下午四五点钟‘加餐’，即喝杯咖啡或茶、吃块蛋糕或几块饼干。中上层家庭喜欢在此时，邀请朋友来家里品茗聊天。”喻颜说。

    “在这样的聚会上，客人可以品尝到饮誉四海的德国糕点，德国的女士们，一般都练就了一手烤制点心的手艺。不过，在当今快节奏的社会生活中，这种午后清闲的享受，也只有在周末、假期或休假时才有可能。”喻颜说。

    “再跟你们说一下，德国人如何吃晚餐。晚上，德国人喜欢喝啤酒。如果你们与德国朋友一起吃饭，不必担心自己不胜酒力，因为德国人没有我们中国人劝酒的爱好，你不愿品尝啤酒的话，他们绝对会尊重你的做法。即便端了杯，喝多喝少他们也不会介意。更不会有我们中国的‘感情深，一口闷。’，‘感情浅，舔一舔’的劝酒语言。”喻颜说。

    “德国人的家庭晚餐，通常是冷餐，但内容是很丰盛的。一盘肉食的拼盘。鲜嫩可口的蔬菜，如小萝卜、西红柿、黄瓜。新鲜的水果，如葡萄、樱桃。有的家庭主妇还摆出各种风味的干酪，主食是面包。晚餐时间比较宽裕，德国人喜欢全家围坐在桌前，边吃边聊。”喻颜说。

    “总的来说，德国人对待晚餐，是比较随便和简单的。但是晚餐的气氛却十分的讲究，晚餐时大多数的食品都是一些冷肉、沙拉和面包等，其中啤酒最不能少。德国人对于啤酒的特别的热爱，就好像美国人对咖啡的热爱一样。”喻颜说。

    “德国人在享用晚餐的时候，常常会放一些轻音乐，还会像法国人那样在餐晚上摆上烛台，点上蜡烛增加用餐的气氛。即便你们不是喜欢美食的旅行家，到了德国一定要尝尝这里的各种香肠，因为德国的香肠在世界上是最有诱惑力的食品。”喻颜说。

    “都知道德国人喜欢吃肉，所以这里的肉类食品都以各种香肠呈现。其中很多种香肠都会出口到世界各地，而且反响也特别的好。昨天晚上跟你们说过了黑森林火腿，可以切得跟纸一样薄。在德国的餐厅里，只要有黑森林火腿供应的地方，服务生的切香肠手法，就要练的十分的纯熟。可以毫不夸张地说，切香肠也是一门工艺。”喻颜说。

    晚餐上来了，一盘以黑森林火腿为主的肉食的拼盘、蔬菜、面包、水果和啤酒。

    我们慢慢文静地吃喝起来。

    “德国人的夜生活怎么样？”我问。

    “你问得好，在德国人的夜生活中，酒吧、俱乐部、夜店、派对是非常重要的。谁说德国人严谨刻板不知道娱乐？德国人玩起来比谁都疯。他们只是在外面、工作时间，西装革履，人五人六的。一旦进入了这样的娱乐场所，就放下平时的伪装，尽情释放自己了。平时有多严于

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