返回058 辣烤白菜(第1/2页)  厨娘致富记首页

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    有美味吃,牛二叔自然是不会拒绝。

    说实话,那点粥还真的不够一个成年人填饱肚子,最多是垫垫底。要是能加餐,那自然是再好不过了。

    刚被亲爹抢了一锅粥的牛余也是不甘落后,凑热闹道:“阿卿妹妹要做什么好吃的啊?!我能吃不?”

    盛卿卿轻笑了一声,“当然呢,我做的这东西,方便的很,量又很多,足够小余哥和牛二叔你们二人分了。”

    牛余当即喜不自禁。他可不愿意再和牛二叔抢那么一点吃食了,既抢不过,之后还会被教训,真是何苦来哉。

    说干就干。

    做烧烤其实非常简单,并不需要烧烤架也可以完成。

    在牛家,盛卿卿就直接利用院子里的一些碎石,快速的垒砌了一个小灶坑。然后又从牛家拿了一些食材和炭火,就开始准备烧烤了。

    当然,烧烤所需要的酱料,那也是必不可少的。

    盛芝芝这丫头在某些方面真是机灵的很,此时都不用盛卿卿吩咐,转身就往家里跑去,没一会儿就见她颠颠的跑过来了,手上拿的那个罐子,正是盛放着盛卿卿之前熬制的酱料。

    升起炭火,趁着黑炭点燃的时间,盛卿卿便将那些食材切成块状,又用竹签子给串好。

    说来牛家真是什么都有,便是要这竹签子,牛余都能随手从柜子里找出来。

    串东西看起来十分好玩,在盛卿卿演示了一会儿之后,盛芝芝和盛思明两个孩子也是有些按捺不住,兴致勃勃的想要来插一手。连牛余这个半大的少年,看起来也是很感兴趣。

    盛卿卿无奈,只能吩咐他们小心竹签子,不要戳到自己。

    三人自是一一应下,只等她一点头,便立刻动起手来,好像这穿串是什么好玩的游戏一般。

    盛卿卿和牛二叔齐齐露出无奈的神色来。

    小狸花猫琥珀乖巧的趴伏在灶坑旁取暖,边用好奇的眼神打量眼前这几个人类。

    穿串不是什么复杂的活计,在几人的齐心协力之下,灶坑旁很快就堆起了一小堆串串。盛卿卿十分熟练的拿起这些串串,放在烧红的黑炭上,开始烧烤。

    牛二叔摸了摸胡子,还是没忍住,道:“卿丫头,这就是你要做的生意?”

    牛余面色也是有些古怪。

    这样把食材放在火上烧,他们也不是没有做过。往年上后山打猎去,经常来不及归家吃饭,那村人便就地取材,直接处理了猎物,生气火堆来烤了吃。

    这所谓的“烧烤”,和那样烤制,好像也没有什么区别。最多是将食材切成一块块,串着烤,看起来比较新奇而已。

    盛卿卿轻轻笑了一声,却并不辩解。只待碳火上的食材半熟之时,轻轻的将那碗中艳红的酱料均匀的抹了上去。

    这抹上酱料没多久,几乎只是眨眼之间,一股迷人的鲜香之气突然从那看起来平平无奇的串串上冒了出来。

    本来不以为然的牛二叔和牛余,忍不住瞪大了眼睛,几乎有些怀疑自己的嗅觉。

    那酱料虽然鲜香,但也没有达到这么过分的程度,最多只是因为那份辣味,让人添了几分胃口罢了。然而这一刻,当酱料与那串串结合在一起,又在炭火之上加热过后,那诱人的鲜香竟是达到了惊人的地步。

    这并不是简单的一加一等于二,而是成倍的增长了。

    牛二叔和牛余还在震惊之中,盛卿卿手中的串串却已经烤的差不多了。

    他们这次串的食材虽多,种类却并不丰富,只是一些羊肉,再加上一些大白菜。其中羊肉熟的比较慢,但大白菜却是非常快熟的,几乎只是涂上酱料,再烘烤片刻,就能够吃了。

    “烤好了。”

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