沈其音就是这东云楼的主心骨。东家若是早有准备，问题必然会迎刃而解。

    也只有连福还是一幅忧心忡忡的样子。

    “可是大小姐，那些个菜练得还少，做出来怕是失了水准啊！”

    连福在厨艺上还是很追求完美的。更不要说丰泰楼只是用的番茄差了点，就被客人掀了场子。血淋林的教训，怎么能视而不见呢？

    “没关系，先把最有把握的几道菜拿出来，我特意叮嘱的那道，不是已经有模有样了吗？就用它做主菜，今日半价！”

    连福也知道没有退路，只得重重地应了一声，回后厨安排人手去了。

    “五娘，速带人去鱼市和码头采购海货，尤其是我先前说的那几样，出高价也要买到！”

    “东家放心，包在我五娘身上！”

    两员干将各自领了军令，杀将出去……沈其音还真找到那么一点统军元帅的感觉。许是一时间豪情万丈，沈其音连点铺垫都没做，直接向面前的林大有发出了邀请：

    “林师傅，现在牛肉也卖不得了，在禁售令解除之前，你可愿意在我帐下……咳咳，在我的酒楼里做事？”

    “做事？我还能做什么事？厨子吗？”林大有自嘲地笑道，“生疏了这么多年，我现在炒出来的菜，可能还不如一个小学徒呢！”

    “那么做鱼脍呢？我听连叔说，你最拿手的便是鱼脍。难道说，杀了几年的牛，便忘记怎么杀鱼了？”

    “鱼脍？你要卖鱼脍？”

    听到鱼脍，林大有先是兴奋了一下，可随即又冷静下来。

    “不行不行，你这里不是搞得什么自在餐吗？别的菜可以这么卖，鱼脍可不行。切好的鱼脍，若是不及时食用，还被放在大盘子里拨来夹去的话，早就失了鲜味了！”

    沈其音却毫不担心笑道：

    “林师傅大可放心，我们自有法子应对，不会怠慢了客人的口舌的。怎样？要不要来试试？”

    林大有有些心动，但依然在犹豫。厨房，对他而言，早就变成一个陌生的地方了。再重操旧业，他真的还能做好吗？

    见林大有举棋不定，沈其音赶紧添上一把火：

    “林师傅，成败在此一举，苏全可就坐在丰泰楼上，等着看我们的笑话呢。你真的不想亲手毁掉他的诡计，亲自把他击败吗？”

    苏全！

    听到这个名字，林大有浑身的血液都沸腾了起来。

    这么多年了，他就没有一天不想着报仇的。拿刀砍了苏全都不解恨，只有在生意上堂堂正正地击败他，做到当年没有做成的事，林大有心中的悔恨才有平息的可能。

    而这样的机会，错过了还会再有吗？

    “好！既然如此，我林大有就听从东家的安排！”

    林大有捶着自己和当年一样壮实的胸口，直接改了称呼。

    也好，就帮苏全那厮回忆回忆，当年的‘望海有鱼’，是如何名震常宁的吧！

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