品尝几家店的特色是这边的经典做法，”千羽瞥了灰原哀看着的方向一眼，意识到他应该明白了自己的意思之后说道。“怎么样？要不然只点一份？”

    “如果你们一个人点一份的话，可能在我们这家就吃饱了，”服务员小哥突然插了进来。“如果你们两个人吃一份的话，还可以品尝别的店铺的食品。”

    “那就你点一份吧，”灰原哀点了点头。“我和你吃同一份。”

    就这样，千羽和灰原哀静静地坐在吧台前面，看着面前的服务员小哥开始了制作什锦烧的过程。

    并没有什么花哨的地方，只有最简单直接的翻炒，调制和铲饼动作。在这个过程中，服务员小哥的动作相当有力量感。

    “我大概明白为什么你会带我来这边了，”看着服务员小哥的动作，灰原哀这样说着。“和现代化的心斋桥那边相比，这边更有一种古朴的气息，看到这边就会想起黄金时期的传统氛围。”

    “是啊，”千羽同样专注于服务员小哥的动作。“这边从建设起来之后大体就是这个样子，而整体的风貌也早就在二三十年前定型了——这边是那个逝去的古典年代最好的活化石。”

    新梅田食道街本身坐落在梅田站旁边，而梅田站本身又是通勤的工薪族们最常聚集的地方之一，所以光顾这边的有大量的工薪族。与心斋桥那边比较现代化和体面的风格相比，这边有着相当浓厚的庶民气息。

    “但话说回来，”千羽的表情突然有些微妙。“那个时代，还会回来吗？”

    “我不知道，”灰原哀的表情也很微妙。“不过我估计，大概不会了吧？至少我现在看不到未来。”

    新梅田食道街的风格主要定型于六七十年代，而那时候正好是整个日本经济的鼎盛时期——那时候的日本在多项尖端科技上处于世界尖端水平，而大量的科技红利也因此而流入日本，多方面的利好消息使得日本一片欣欣向荣。

    这也是这个时代被称为黄金时代的原因——这是日本最好的时代。

    但现在，日本的经济已经很久没有那么令人欣喜的发展了，反而有些停滞，各种各样的问题也开始暴露了出来。

    “做好了！”伴随这样一声，服务员小哥将一张什锦烧制作完毕，然后放在了千羽和灰原哀面前的铁板上。

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