返回第732章 乡村PARTY(第2/4页)  神级渔夫首页

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叫一个鲜美。

    至于用麦芽醋腌好的鲱鱼肉更好说了,抹上芥末一起食用即可,这是北欧的传统吃法,酸酸甜甜,鲜一嫩无比。

    美中不足的是,这里的芥末和华夏一样,都是假的,只能将就凑合一下,如果是真的芥末,口感会更高。

    在整个星条国市场上销售的芥末,99都是假货,其实只是用辣根c热芥末以及一些绿色的食品染料混合在一起的产物,华夏平时吃的也是这种。

    而真正的芥末是很难生长的,所以也是十分昂贵的,批发价格也要一百六十美金一公斤。

    真正的芥末是把芥菜的种子磨碎而制作的有辣味c呛鼻的黄色芥末。而真正的芥末有着更加复杂的气味,而且需要在15分钟内立即吃完,否则新鲜的芥末会开始失去其标志性的味道,世界上90的芥末都在岛国的高级料理店里,现吃现磨,非常珍贵。

    在星条国就算食品安全规定严格,但是这样李鬼冒充李逵的事情,在星条国绝不是什么稀奇的事,就拿神户牛肉来说吧。在全星条国范围内,有很多很多很多的餐馆都会提供神户牛肉做成的菜品,像什么神户汉堡或者昂贵的神户牛排,但其实呢?整个星条国只有八家餐馆销售的是真正的神户牛肉。其余的。。。。。。都是李鬼!可是它们经营这么多年了,不是照样照常营业么?

    至于鲱鱼籽,其实稍微盐渍一下,口感就非常好了,但是萧鹏可不想可不想这么应付,萧鹏把鲱鱼籽切片,又把腌好的鲱鱼肉切成薄片,和鲱鱼籽紧紧压在一起,这就是岛国的名吃‘希鳞鱼’,名称来自于鲱鱼的英文发音。不过在倭国,有时候也会用鲭鱼代替鲱鱼来做这个。

    萧鹏把青柠檬切成薄片,再把压在一起的‘希鳞鱼’放在青柠檬薄片上。把胡萝卜切成丝点缀盘中,吃的时候把青柠檬片和‘希鳞鱼’一起吃下,青柠檬片完美的中和了鱼肉里的腥气,吃到嘴里只有鲱鱼的鲜美和鱼卵的清香。

    把这些都做好后,萧鹏让朱迪把这些做好的鲱鱼拿出去摆到餐桌上让大家品尝,自己则把切好的鲱鱼段拿出去烧烤起来。

    倭国式烧烤和美式烧烤还是有所差距的,最大的差距在于火候。岛国烧烤讲究小火慢烤,把鲱鱼段带着鱼鳞一起烤,繁殖季节的鲱鱼脂肪厚实,烤至颜色焦黄才可以吃。

    萧鹏在角落里不急不慢的靠着烤鱼,他用木枝做了两只筷子用来翻鱼。烤好一片自己尝了尝,因为火候掌控的好,味道确实还不错,如果用果木来烤味道应该更棒了。

    萧鹏在烤着鱼,突然感觉到身后有人,回头一看,倒把他吓了一跳,只见几乎所有参加聚会的人都站在他身后盯着他。

    “喂,你们要干什么?”这架势饶是萧鹏胆子再大也会给吓一跳!生化危机?丧尸围城?你们这样盯着我干嘛?

    鲍威尔不好意思的说道:“萧,我们在跟你学习如何烤鲱鱼呢,你刚才做的那些腌鲱鱼和‘希鳞鱼’太好吃了。萧,你开个餐馆一定能发大财。”

    萧鹏听后瞄了一眼餐桌,呃,自己做的那堆食物,现在只留下盘子了。现在都在盯着萧鹏的烤鱼呢。萧鹏急忙说道:“这烤鱼没有太高的学问,关键看腌鱼和火候,这里这些鱼都腌好了。你们想吃的话拿去自己烤着吃就行了!不过你们一定要记住,小火慢烤,千万别着急。”

    听了萧鹏的话,大家都从萧鹏这里拿了鲱鱼段离开自己去烤着吃了。只有鲍威尔c艾米莉亚和朱迪三人还在这里。

    鲍威尔道:“萧,不然你就别走了,留在我这里吧,你已经彻底征服我的胃了。”

    萧鹏耸耸肩:“我对征服男人的胃可没有什么兴趣。这都是这些鱼最简单的做法,很容易做的,你要想学我教给你就是了。”

    鲍威尔听后一喜:“真的?”

  

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