渔场的黄唇鱼以及龙趸和毛鲿鱼没有长成的前提下，如果这三种鱼长大面世，那价格更是可怕。

    龙趸就是巨型石斑，整条鱼从鱼鳍到鱼皮都能吃，而且是越大越好吃，过了五十斤最好，两百斤以上的那就是极品！大龙趸身上有五宝：一是胫骨二是扣；三肠四翅五下巴，那是资深老餮不可错过的极品美食；

    黄唇鱼和毛鲿鱼和大黄鱼都是近亲，也是石首鱼，但是不同的是，这两种与都能长到一百斤以上。毛鲿的价格稍低点，一百斤的毛鲿也就卖个一百万；而一百斤的黄唇鱼呢？价格要三百万。。。。。。这三种大鱼在面世的话，萧鹏渔场的流水会再次上升一大截！

    萧鹏并没有把这些对张行长隐瞒，毕竟张行长是做金融的，只要有心，这些信息都可以查到。但是这也把他吓了一跳：“大黄鱼竟然能卖那么贵？”

    萧鹏解释道：“野生的卖的贵，而养殖的很便宜。现在养殖大黄鱼的技术太成熟了，养殖户也多了，自然也就不值钱了。而且野生大黄鱼也是有区别的，比如宁波那边认为最正宗的是岱衢族大黄鱼，就是舟山群岛中部的岱山岛和衢山岛中间的那部分海里生活的大黄鱼，其实就是东海大黄鱼；到了福建那边，就认为是闽东族大黄鱼最正宗。但是它们这些，都不如我千里岩的大黄鱼！”

    张行长好问道：“那怎么区分野生大黄鱼和养殖大黄鱼呢？都是大黄鱼那不就是一样的么？”

    萧鹏笑了：“其实真的懂鱼的，一眼就能分出来野生大黄鱼和养殖大黄鱼的，同样都是大黄鱼，但是它们区别很大的。”

    张行长眨了眨眼：“愿闻其详？”

    萧鹏想了想：“首先说最大的差距吧，那就是鱼鳍，比如说野生大黄鱼的胸鳍很长，你把野生大黄鱼的胸鳍往前折的话，长度能到达鱼眼甚至盖过语言；而尾鳍也不一样，养殖大黄鱼的鱼尾发红，尾鳍整齐末端较圆，而野生的鱼尾不发红，尾鳍也是尖的，还带着一些黑色。”

    张行长好问道：“为什么有这样的区别？”

    萧鹏解释道：“其实很好理解，养殖的大黄鱼不用为了食物拼命游泳，所以胸鳍也就较短，而且尾巴经常会碰到箱，受伤后会还会导致炎症，所以鱼尾基本都充血发红，而野生的大黄鱼要经常游泳，所以胸鳍很长，鱼尾也不会受伤，自然不会发红。”

    “除了鱼鳍外还有别的区别么？”张行长好问道。

    萧鹏解释道：“当然有了，还有很多，比如养殖的大黄鱼鱼头圆，嘴也小，而野生的嘴大；养殖大黄鱼背部隆起，肚子也大，而野生大黄鱼的背部则是一条长流线型，鱼肚也平；另外大黄鱼最珍贵的是什么？就是它的鱼胶，也就是大黄鱼的鱼鳔，养殖大黄鱼的鱼鳔薄的很，而且还很小，而野生大黄鱼的鱼鳔则又厚又大，晒干之后做成鱼胶，吃的时候要经过长时间熬煮炖烂，但是那绝对是好东西，胶原蛋白丰富，可以调理肠胃美容护肤增强抵抗力，而且对补气血非常有效，像什么贫血的坐月子的刚做完手术愈合伤口的，吃鱼胶准没错！像黄唇鱼和毛鲿鱼为什么贵？那就是因为它们的鱼鳔也是做鱼胶的极品！”

    张行长瞪大眼睛：“这鱼胶竟然这么神？”

    萧鹏听后撇了撇嘴：“其实也就是吹出来的，鱼胶为什么好？第一胶原蛋白多！第二蛋白质含量高！第三含有DHA！胶原蛋白。。。。。。猪蹄子也多啊！蛋白质含量再高能赶上鸡蛋？含有DHA嘛。。。。。。几乎所有我们吃的海鱼里都有DHA。”

    张行长听后目瞪口呆。

    萧鹏看到他的表情笑了：“我也就是跟你说说，出了这个门我就不认了，要不然我的野生大黄鱼卖给谁去？不过可能我这么跟说了你也不相信我的话，毕竟像你这样的大银行家不差钱，顿顿吃鱼胶也不是吃不起。而人越有

『加入书签，方便阅读』