返回945 切磋厨艺 上(第2/3页)  山村庄园主首页

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费力的说了一遍。

    只不过老刘这个英文啊,也是真不行。不过坂本也是抓住了重点,第一道大家一起做面条。这个也没问题啊,每天在旅馆里,拉面也要做上二三十碗呢。

    今天是要跟老刘切磋,所以坂本就打算做纯手工拉面。和好的面,都是用刀慢慢的切出来。其实跟老刘往常做手擀面也差不多,只不过他这个面切得比较细,老刘往常切的稍稍粗一些。

    老刘这边呢,和好了面之后就跟小乐乐还有二丫在边上看坂本做拉面。让做好了拉面的坂本都有些好奇,做面条,也要费些时间啊。

    “叔叔,乐乐不着急,一会儿就能做好呢。乐乐能吃叔叔做的拉面么”

    看到坂本望过来,乐乐好奇的问道。

    “哈哈,当然可以吃,欢迎品尝。”坂本大笑着说道,还给小家伙盛了一小碗,上边铺满了叉烧的那种,别人的碗里顶多两片。

    毕竟今天要做好几样饭菜呢,所以给大家盛的拉面也都不是很多。要不然你一碗拉面下肚,你还咋吃别的

    小乐乐就好象都忘了自己也得做面条一样,拎着小筷子,大口的吃拉面,叉烧也是一咬一大口。

    给围观的人都逗得不行,到底还是小孩子啊。就是不知道这个可爱小姑娘的爸爸,一会儿要做什么样的面。

    只不过他们看了一会儿,就是真的搞不懂了,因为老刘也真的啥都没有做。也不能说没有做,是在拿着手巾给小家伙擦嘴角上沾的油。

    一小碗面吃完,其实也没几口,那个火烧都比面还多。小乐乐用边上的水盆子又洗了洗手,然后对着拍照的大丫摆了一个胜利的手势。

    老刘和陈二丫这就收到了信号,该开动了。

    老刘将面团捞起来,用手又揉搓了几下,然后扯出来一条小尾巴。

    看到这个,赵锦荣他们就知道了,这是要做手撕面啊,怪不得一丁点儿都不着急。

    果然,小乐乐喜滋滋的凑过去,两只小手一起忙活,一条条的面条,就被小家伙给丢到了翻滚的锅里边去。

    二丫也没闲着,在边上选了一些比较好看到油菜叶,也往锅里丢。丢完之后,就抱着边上的大碗摆了一溜。

    只不过今天跟往常也有些不一样,往常小乐乐都是慢条斯理的撕面条,今天这个动作就很快。

    面条放到锅里后,小家伙就拎着大勺子在锅里搅拌了一下。老刘则是将灶上的火给点燃,往小锅里倒了些油,直接开烧。

    陈大丫皱了皱鼻子,这父女俩啊,还真是能搞怪。今天实际上要做的,其实是油泼手撕面。

    这时候乐乐跟老刘又交换场地了,老刘负责从锅里盛面、分面,小乐乐则负责往上边放葱花、胡椒粉,一点点的辣椒面。

    这边弄好,那边的油也烧热了。老刘就将锅端下来,小乐乐则是用勺子将舀出来的热油浇到了碗里的面条上。

    滋啦声响中,这个香味也一层层的向外边飘荡开来。赵锦荣都忍不住吧嗒了一下嘴,琢磨着一会儿再放些酱油和粗,这个味道就贼弊了。

    老刘可没有那个时间弄很多的小碗,都是直接大碗上。至于说你们怎么分、怎么吃,那个就跟咱没啥关系了。

    他这边则是用心的拌了一碗,然后给坂本挑了一小碗,让他也品尝一下。

    油泼面,那在国内也是有着响当当的名气的,老刘和刘小丫,今天又是格外下了功夫的,这个味道自然是不差的。

    不过在调制的口感上,还有些不是很符合坂本的口味。这哥们有些爱吃醋,又往面里倒了一些,然后就用了四口,一小碗面就被他给吃个精光,直竖大拇指。

    边上那些看热闹的也跟他差不多,都是陈大丫他们这一帮教大家伙怎么吃。然后这个油泼面,就

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