返回>804 做饭的不容易(第2/3页)  山村庄园主首页

关灯 护眼     字体:

上一页 目录 下一页

多了,老刘又跑到下边的湖那边,捞上来一条大草鱼。要是媳妇和闺女爱吃呢,两斤的草鱼都不够吃,最少得三斤往上使劲啊。

    先养在水里边,锅里焖上米饭,然后就开车往镇长跑。今天多少要比往常晚了那么一点点,估计这个接娃第一的位置是保不住了。

    “乐乐,爸爸今天要给你做好吃的。”回家的路上,老刘就开始显摆了。

    “爸爸,吃什么啊?”抓着粗尾巴玩的小家伙问道。

    “今天中午咱们做松鼠鱼。”老刘一本正经的说道,顺便还瞅了粗尾巴一眼。

    给粗尾巴都吓一跳,小爪子紧紧抱住小乐乐的手。刚刚的眼光太凶残了,可别把咱给炖了。

    小乐乐可是来了好奇劲儿,“爸爸,松鼠鱼是啥鱼啊?乐乐怎么都不知道呢?”

    “哈哈,那个也是草鱼做的,只不过外形像松鼠,所以才有了这个名字。等爸爸做的时候,乐乐也要给爸爸帮忙啊。”刘富贵笑着说道。

    “嗯呐,乐乐也帮爸爸做松鼠鱼。”小家伙喜滋滋的点头。

    本来还没啥兴致的小家伙,一下子来了精神。这个活好像很不错,得好好努力一下。

    到了家里边,小家伙就努力摆脱小动物们的纠

    缠。将自己的小手给洗好,然后就凑到了老刘的身边。

    老刘这边呢,也在认真的收拾着手里的这条草鱼。

    松鼠鱼,要是有一定经验的人来做,这个活其实真的不难。但是对于像老刘这种只习惯炖鱼的人来讲,做起来就稍稍费力。

    清洗完的鱼放到了案板上,老刘拿着刀比量了一下,然后学着视频中看到的那样,先将鱼头给剁下来,鱼头上再补一刀,切成两半,顶子连着。

    接下来就是精细的活,沿着鱼骨将两片鱼肉片下,鱼骨取出,鱼尾不斩断。片下来的鱼肉,鱼皮朝下挨着面板,将两片鱼肉很耐心用花刀切成小块儿菱形。

    “爸爸,乐乐咋给爸爸帮忙啊?”边上的小乐乐有些等不及了。

    “一会儿就好,爸爸切完的鱼肉啊,乐乐帮着爸爸裹粉,一会儿要下油炸呢。”刘富贵对着小家伙说道。

    有了盼望,小家伙的积极性又被调动起来。

    老刘刚刚将鱼片给处理好,小家伙就有些等不及了。哪怕鱼肉也是蛮重的,小家伙却抓得稳稳的,直接就给放到了边上的面盆里,给鱼肉洗面澡。

    这个活小家伙做起来也是似模似样,也不是第一次做,只不过这次的鱼稍稍大了一些嘛。以前也给小黄花鱼、鸡腿啊、鱿鱼圈洗过澡呢。

    老刘这边也没闲着,锅里倒好油,就开始烧。看到油温烧得差不多了,就将洗好了面澡的鱼给拿了起来。

    老刘是想在闺女面前露一手嘛,自己的宝贝媳妇现在也坐在炕上趴着窗子瞅呢。然后他就拎着鱼尾,将鱼肉浸到油锅里,就这么拎着炸,边炸边抖动。

    “哇,爸爸,好厉害啊,鱼变胖了。”

    看着那些支楞起来的鱼肉,小家伙就觉得很神奇。

    老刘略带一丝小得意,看到鱼身炸得差不多了,就将整条鱼都给丢到了锅中,稍稍炸了一下鱼尾和鱼头。

    大漏勺出马,将里边的鱼捞出来,老刘就很认真的摆盘儿。

    还别说,虽然是第一次做,他的刀工也略差一些,可是这个样子看着吧,确实也挺像那么回事。当然了,你就不要去管那个翘起来的鱼肉有大有小、有胖有瘦。

    就现在这个炸鱼的香味,给小家伙都馋够呛,看着也是挺好玩的啊。

    老刘在这边做松仁番茄汁呢,小乐乐就将粗尾巴给逮了过来,然后将它平放在边上。看一眼粗尾巴,又看一眼鱼。将粗尾巴的脑袋往上抬了抬,身上的毛逆着撸了一把,这个就

『加入书签,方便阅读』

上一页 目录 下一页